南方周末＆益普索：2020年都市人群水健康素养现状研究报告（30页）.pdf

上传人：栗****苦

编号：49288

2020-12-01

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“洁”出青年的水健康素养之外出篇工作中，喝水也没那么简单随着经济的高速发展，在快节奏以及强大的工作压力下，如何保持饮水健康成为都市人群绕不开的话题。对于大多数都市人群而言，在工作日期间，每天至少有 8 小时身居办公室。喝一杯温热的清茶或醇香的咖啡，往往成为缓解工作疲惫的方式。据统计，仅广州一栋写字楼一年消耗桶装水 40646 桶，平均每人每天饮水超过 0.5 升。在这样的情况下，办公室也是大家日常饮水的主要场所之一。职场青年饮用水现状日常工作中，大部分职场青年主要是依赖公司提供的桶装水或直饮机，用于饮水、泡茶和咖啡等，自购矿泉水的比例也很高。分地域来看，北上广深的白领一族，饮水更依赖公司供给。而在新一线城市，职场人士自备家中饮水 / 茶，带到公司饮用的比例相较会更高，尤其是在武汉和福州。外出就餐，当“下馆子”成为常态社会生活的进步影响着消费习惯的变化，人们的饮食就餐习惯正在发生变化，越来越多都市人群愈发青睐在外就餐。2020 年上半年一度遇冷的各地饭店餐馆的顾客又陆续多了起来，有餐馆甚至在客流量大的时段出现了满座、排队等情况。2020 年 8 月中旬，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对 2502 名受访者进行的一项调查显示，63.2% 的受访者最近外出就餐的频率增加了。

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