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尼尔森IQ:2024年德国现场消费渠道及酒吧餐馆消费动向报告(11月版)(英文版)(33页).pdf

上传人: Kell****reet 编号:490446 2024-12-31 33页 4.13MB

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德国啤酒和 spirits 行业在秋季/冬季期间面临挑战,消费量分别下降了0.6%和3.6%。尽管如此,饮料引领的外出就餐次数年同比增长,而以食物为主的 On Premise 消费访问量达到最低水平。同时,午餐时间访问量有所上升,显示出积极趋势。消费者在最近一次外出就餐时,对啤酒和 spirits 的消费下降,但满意度保持高位。价格相关挑战导致啤酒的价值满意度下降。随着圣诞节的临近,外出就餐和以饮料引领的访问可能会增加,特别是对于 spirits。此外,文章讨论了 RTD(Ready to drink alcohol)在酒吧、餐厅或类似场所的可用性和消费者对其的看法。关键数据包括:- 消费者在过去一个月外出就餐的频率为89%- 在过去一个月外出饮酒的频率为45%- 消费者对最近一次 On Premise 访问的满意度为 83%总体而言,文章提供了德国 On Premise 消费者行为的深入洞察,对于饮料供应商和感兴趣的业务来说,这是一份宝贵的报告。
"德国餐饮市场现状如何?" "消费者对RTD产品的态度如何?" "面对成本上升,餐饮业应如何应对?"
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