毕马威：2026年中国便利店发展报告（42页）.pdf

1、毕马威 创见不同 智启未来2026年5月 1 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询(中国)有限公司 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所 香港特别行政区合伙制事务所，均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有，不得转载。在中国印刷。卷首语2026年中国便利店发展报告 近年来，中国零售行业持续深化转型升级，便利店作为贴近民生、服务高频的重要商业载体，已从单一的零售功能逐步演化为集商品销售、便民服务、即时消费于一体的综合性平台。在消费升级、技术迭代与

2、商业模式创新的共同推动下，便利店行业正迎来新一轮的发展拐点。回顾2025年，在全球经济复苏乏力、国内经济结构调整步伐逐步加快的背景下，中国消费市场呈现出“稳中求进、结构优化”的特征。全年社会消费品零售总额首次突破50万亿元，消费对经济增长的基础性支撑作用持续巩固。与此同时，消费者对便捷性、个性化、性价比的需求日益增强，为便利店行业带来了新的发展机遇与挑战。面对来自即时零售、折扣店等多业态的竞争压力，以及县域市场下沉、供应链整合、技术应用提速等多重变量，中国便利店企业展现出强大的适应能力和发展韧性。门店数量继续保持稳健增长，特别是在三四线城市及县域市场的渗透率显著提升。与此同时，企业也在不断探索

3、差异化竞争策略，通过产品、服务、运营等多维创新，构建起自身的护城河。当前，便利店行业聚焦打造具有辨识度和溢价能力的自有品牌。随着城市市场竞争趋于饱和，企业将目光投向潜力巨大的县域市场。与此同时，在即时零售与折扣店的冲击下，便利店凭借其“最后一公里”优势，错位竞争，走出了一条“小而精、快而准”的特色发展之路。伴随人工智能技术应用加快，从智能补货、库存预测到云值守、无人收银等，AI技术正在全面融入便利店的日常运营之中。毕马威中国始终密切关注便利店行业的发展脉络，致力于为企业提供前瞻性的战略建议与务实的操作指引。2026年中国便利店发展报告立足于当前宏观经济形势与行业最新动态，深入剖析便利店企业在自

4、有品牌建设、市场拓展、技术创新等方面的实践成果与挑战，旨在为行业从业者提供有价值的参考与思考。因势而谋、顺势而为、乘势而上。我们相信，在政策支持、消费需求升级和技术进步的共同推动下，中国便利店行业将迎来更加广阔的发展空间。毕马威中国愿与广大便利店企业一道，把握时代机遇，迎接变革挑战，共创便利店行业的美好未来！林启华毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人零售及消费品行业审计服务主管合伙人2 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询(中国)有限公司 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 澳门特别行政区合伙制事务所，及毕马威会计师事务所 香港特别行政区合伙

5、制事务所，均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有，不得转载。在中国印刷。2026年中国便利店发展报告 序今年是便利店发展报告连续发布的第12年，协会也见证了便利店企业从“规模扩张”向“质量深耕”转型的历程。尽管面临消费理性化、线上分流加剧以及零食折扣店贴身竞争的多重压力，行业整体依然展现出较强的经营韧性。数据显示，虽然单店营收增速放缓，但过半企业通过精细化运营保持了盈利稳定，门店总量在调整中持续扩容，这充分印证了便利店作为民生基础设施的不可替代性。当前的核心矛盾，已从“如何开店”转向“如何高效盈利”。客流波动与成本刚性上涨倒逼企业必须放弃粗

6、放打法，转而通过数字化与供应链重构寻找生路。一方面，即时零售与线上订单已成为重要的增长引擎，要求企业重构“仓店一体”的履约能力；另一方面，通过鲜食与自有品牌商品，打造差异化商品力，抵御同质化价格战。展望未来，行业的胜负在于“效率”与“温度”的平衡。我们期待领先企业不仅做技术的应用者，更做模式的创新者，在降本增效的同时，强化便利服务属性，发挥民生基础设施功能。希望本报告能助力企业了解行业发展历程，在变局中守住基本盘，在创新中开拓新增量。333 2026 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)中国合伙制会计师事务所，毕马威企业咨询(中国)有限公司 中国有限责任公司，毕马威会计师事务所 澳门特别行政