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GSI:疫后预生的解决之道-中国预制菜(HMR)行业探析报告(2023)(30页).pdf

上传人: 淡*** 编号:118020 2023-03-13 30页 1.92MB

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根据报告的内容,本文主要概括了以下几个关键点: 1. 预制菜/HMR行业市场规模:2021年中国预制菜/HMR行业市场规模为3459亿元,预计2026年将达到10720亿元。 2. 消费者态度:消费者对预制菜/HMR产品的科技和健康诉求较高,大型超市和综合电商是主要购买渠道。 3. 行业趋势:食品安全、美味、健康成为主流诉求,行业市场份额向龙头集中,产品形态多元,烹饪便捷度提升。 4. 企业案例:味知香、安井食品、圃美多等企业在预制菜/HMR行业中占据领先地位。 5. 市场细分:预制菜/HMR市场可按菜系和地域特色进行细分,满足不同消费者需求。 6. 行业前景:预制菜/HMR行业未来发展潜力巨大,尤其是在C端市场。
疫情后中国预制菜行业如何发展? 消费者对预制菜的科技和健康需求有哪些? 预制菜行业市场份额将如何变化?
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