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生鲜品消费呈现高频特点,其中果蔬消费频次更高
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【研报】社区团购行业深度研究:硝烟进行时品牌或平台或团长都在想什么?-210511(44页).pdf
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生鲜品类具备高频、刚需的特点,是威力强大的引流商品。其中,水果蔬菜品类的消费尤为高频。作为生活必需的一日三餐食材,生鲜具有刚需特性,又因易腐烂而保质期短,因而决定了生鲜品类高频、短消费半径属性。对“鲜”度要求较高的水果、蔬菜品类,消费者购买的频次更高。据前瞻产业研究院数据,2018 年有超过 50%的生鲜消费每周购买水果、蔬菜 2 次以上。而消费频次更高的果蔬类恰恰是我国饮食文化的重要组成部分,这决定了生鲜品类在我国具备超凡的引流能力。
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【研报】社区团购行业深度研究:硝烟进行时品牌或平台或团长都在想什么?-210511(44页).pdf
社区团购平台单SKU采购额可比区域龙头超市高出数倍之多
社区团购与生鲜电商前置仓所满足的消费场景有较明显差异
社区团购较商超有明显价格优势(尤其生鲜品);生鲜电商总体贵于传统商超
社区团购的信息流和商品流
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