艾普思咨询：2022中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告（15页）.pdf

《艾普思咨询：2022中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告（15页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《艾普思咨询：2022中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告（15页）.pdf（15页珍藏版）》请在三个皮匠报告上搜索。

1、 艾普思咨询 2022 中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告 导导 读读 中国绿色食品协会等机构联合发布的 中国冰淇淋雪糕行业趋势报告 显示，我国冰淇淋市场量价齐升，2021 年市场规模超过 1600 亿元，位居全球第一；其主要顾客群年龄集中在 13-29 岁，且消费场景已经从单纯的消暑解渴，向社交分享、文化共鸣、居家零食等方向转变；由此可见，雪糕行业仍有较大的市场前景。雪糕销售火爆，加之高利润驱使，众多跨界玩家和网红品牌纷纷推出 10 元以上的高端雪糕；“雪糕刺客”盛行，引发消费者热议，质价不符更是遭到消费者对品牌的强烈质疑。我们分析了近期雪糕市场的线上公开数据，从交易分布、品牌表现、消费者反

2、馈、舆情信息等多个方面洞察雪糕市场发展态势。数据源数据源 国内某主流电商平台、网络搜索（艾普思自建搜索引擎）数据周期数据周期 2022 年 6 月 21 日-2022 年 7 月 20 日 数据说明数据说明 1、本报告交易数据样本为国内某主流电商平台上以“雪糕”、“冰糕”、“冰淇淋”等关键词获取的 2 万余条商品。2、因平台限制，样本总量小于平台实际商品数，但样本以销量由高到低顺序获取，具有较大代表性。3、本报告月销量为近 30 天收货人次。目目 录录 一、一、雪糕交易数据雪糕交易数据&电商评论分析电商评论分析 .1 1 1.1 交易分布：超四成雪糕从上海发货，中低端雪糕市场需求最大.1 1.

3、2 品牌表现：新晋网红雪糕冲击原有市场格局.2 1.3 雪糕刺客：茅台冰淇淋单克价格最高，进口雪糕热销.4 1.4 消费者关注：雪糕口味、物流配送和性价比.5 1.5 品牌满意度：口味、质量好评率 90%以上，钟薛高性价比满意度低.6 1.6 自制雪糕：市场潜力大，产品材质和设计有待改进.7 二、二、雪糕消费舆情数据分析雪糕消费舆情数据分析 .8 8 2.1 站点分布&热点话题：新浪微博是舆论主场，雪糕价格和食品安全受关注.9 2.2 品牌舆情：钟薛高声量最高定位高端，自带热议体质.9 2.3 舆情案例：钟薛高火烧不化.10 结结 语语 .1212 2022 中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告

4、 1 一、一、雪糕交易数据雪糕交易数据&电商评论分析电商评论分析 1.11.1 交易分布：超四成雪糕从上海发货，中低端雪糕市场需求交易分布：超四成雪糕从上海发货，中低端雪糕市场需求最大最大 国内某主流电商平台公开数据显示，雪糕相关商品约 2 2 万余万余件，近一个月（2022.6.21-2022.7.20）的销量为 166.33166.33 万万件，交易额为 9779.649779.64 万万元。从发货地来看，上海上海的雪糕销量占比最高，为 42.66%42.66%，高出第二名北京北京（13.29%13.29%）近 30 个百分比；杭州杭州雪糕销量排行第三，占比 9.54%。图 1：雪糕销量占

5、比 Top10 地区 从不同价格的雪糕销量分布来看，3 3-1010 元元/支的雪糕销量占比支的雪糕销量占比 61.04%61.04%；据艾媒咨询调查显示,中国网民对单支雪糕的心理价位集中在 3-10 元,占比 69.6%，可见 3-10 元的中低端雪糕市场需求最大，是值得各雪糕品牌铺设的产品线。2022 中国雪糕市场发展洞察及舆情分析报告 2 图 2：雪糕各价格区间销量占比 1.21.2 品牌表现：新晋网红雪糕冲击原有市场格局品牌表现：新晋网红雪糕冲击原有市场格局 从品牌销量来看，排行前三的品牌依次为和路雪和路雪（占比 17.97%）、伊利伊利（占比 16.78%）、蒙牛蒙牛（占比 6.37

6、%）；销量前十品牌合计占比 60.38%。销量前十品牌中，和路雪、八喜、索菲亚、明治和路雪、八喜、索菲亚、明治分别来自英国、美国、俄罗英国、美国、俄罗斯、日本斯、日本；伊利、蒙牛伊利、蒙牛和光明光明是知名乳业品牌，在生产线、配备设施和原材料等方面都具有发展雪糕的基础优势；钟薛高、中街钟薛高、中街 19461946、东北大板、东北大板是分别出自上上海、沈阳、黑龙江海、沈阳、黑龙江的国产雪糕品牌。从前十品牌各价格区间的销量分布来看，钟薛高钟薛高和中街中街 19461946 单支价格超过单支价格超过1010 元元的雪糕销量占比在 85%85%以上，主打中高端中高端雪糕市场；索菲亚索菲亚 3 3-10