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1、 1/41 2025 年年 12 月月 1 日日 行业行业|深度深度|研究报告研究报告 行业研究报告 慧博智能投研 保健品保健品行业行业深度：驱动因素、深度：驱动因素、市场分析市场分析、产产业链业链及相关公司深度梳理及相关公司深度梳理 随着居民健康意识觉醒、人口老龄化加剧及消费结构升级，中国保健品行业历经萌芽起步、高速成长、监管强化阶段后，步入以电商渠道为主导、多人群多场景需求驱动的竞争成长新周期。作为介于食品与药品之间的特殊品类，保健品行业凭借高毛利、强功能属性的核心特征，形成了涵盖原料供应、生产制造、终端销售的完整产业链，涌现出膳食营养补充剂、传统滋补品、运动营养品等多个细分赛道。政策端注

2、册备案双轨制日趋完善，市场端线上渠道占比持续提升，需求端呈现银发经济与年轻消费群体双轮驱动、功效需求精准化与场景化的发展态势。尽管行业面临格局分散、功效争议等挑战，但在健康中国战略推进、技术创新赋能及国际化布局加速的背景下，市场规模稳步增长，未来个性化定制、跨界融合、全球化竞争将成为行业核心发展趋势，行业正逐步迈向规范化、高质量发展新阶段。本篇报告由宏观到微观，系统梳理保健品行业：先剖析驱动因素、市场现状；再沿着产业链上中下游逐环拆解；继而聚焦主要细分市场，研判成长空间；最后结合行业演进方向，梳理代表企业，帮助读者快速建立对保健品赛道的全景认知。目录目录 一、行业概述.1 二、驱动因素.6 三

3、、市场现状及预测.11 四、产业链分析.14 五、主要细分市场.24 六、行业发展趋势.32 七、相关公司.33 八、参考研报.41 一、一、行业行业概述概述 1、保健食品定义及划分保健食品定义及划分 保健品是保健食品的简称，保健品是保健食品的简称，GB16740-2014食品安全国家标准保健食品将保健食品明确定义为：食品安全国家标准保健食品将保健食品明确定义为：声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。2/41 2025 年年 12 月月 1 日日 行业行业|深度深

4、度|研究报告研究报告 按照市场监督总局发布的原料按照市场监督总局发布的原料/功能划分，我国保健食品主要分为营养素补充剂和特功能划分，我国保健食品主要分为营养素补充剂和特定功能类保健定功能类保健品两品两大类。大类。根据分类的不同，保健食品允许声称的功能也不一样，纳入保健食品原料目录的原料也有所差异。功能上，功能上，营养素补充剂允许声称的功能只有 2 项，而特定功能类保健品则包括 24 种。原料上，原料上，营养素补充剂已纳入目录的原料有 86 种，特定功能类原料则只有辅酶 Q10、褪黑素、螺旋藻、破壁灵芝孢子粉和鱼油。整体来看，保健品介于食品与药品之间的特殊属性，决定了其监管和经营的复杂程度。2、

5、我国保健品发展历程：、我国保健品发展历程：历经波峰波谷，回归历经波峰波谷，回归“营养补充营养补充”定位定位 萌芽起步期（萌芽起步期（1980s-1990s）：爆品模式盛极一时，虚假宣传带来隐忧。）：爆品模式盛极一时，虚假宣传带来隐忧。中国保健品行业始于 20 世纪80 年代，随着改革开放的推进和人民生活水平的提高，且国外保健品企业进入中国市场，保健品市场开始萌芽，并诞生了众多本土企业。90 年代市场经济体制逐步建立，太阳神口服液、娃哈哈儿童营养液、振华 851、昂立一号等异军突起掀起消费浪潮，1991 年保健品市场的营业额即突破 100 亿元。但此阶段消费者对保健品相关知识的认识尚少、行业发展

6、初期监管较少，且营销集中于广告形式，导致品牌方在广告中存在众多夸大宣传、虚假宣传现象，将保健品塑造为“万能药”，“打造爆品+夸大功效+重度营销”的商业模式盛极一时。1995-1996 年食品卫生法和保健食品管理办法先后出台，国家开始规范保健品管理，社会舆论事件也加强意识。高速成长期（高速成长期（21 世纪初世纪初-2012 年）：国际、本土品牌涌入，迎来高速成长热潮。年）：国际、本土品牌涌入，迎来高速成长热潮。2001 年中国加入WTO，国外保健食品巨头纷纷涌入中国市场并以直销模式为主。2002 年安利纽崔莱销量达 30 亿元，占中国保健品市场总销售量的 1/6，成为中国保健品市场的领头羊。这