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1、对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告中国农产品贸易月度监测报告中国农产品贸易月度监测报告（2025 年年 1-3 月）月）对外经济贸易大学 数字经济实验室对外经济贸易大学 数字经济实验室2025 年年 4 月月 23 日日对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告一、贸易总体情况一、贸易总体情况2025 年 3 月，中国农产品进出口总额 228.6 亿美元，同比变化-8.6%；其中，出口 91.2 亿美元，同比变化 10.5%；进口 137.4 亿美元，同比变化-18.0%；当月净进口 46.3 亿美元。2025 年 1-3 月，中国农产品累计进出口总额

2、687.7 亿美元，同比变化-9.2%；其中，出口 243.4 亿美元，同比变化 5.7%；进口 444.3亿美元，同比变化-15.8%；累计净进口 200.9 亿美元。表 1：2025 年 3 月中国农产品贸易进出口概况（亿美元）表 1：2025 年 3 月中国农产品贸易进出口概况（亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计绝对值绝对值同比变化（同比变化（%）绝对值绝对值同比变化（同比变化（%）进出口总额228.6-8.6687.7-9.2出口额91.210.5243.45.7进口额137.4-18.0444.3-15.8净进口额（亿美元）46.3-38.8200.9-

3、96.2数据来源：中国海关总署，下文同。注：净进口额同比变化为绝对额数据，即 2025 年 3 月（或 1-3 月）的净进口额减去 2024年 3 月（或 1-3 月）的净进口额。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告二、产品结构情况（一）出口产品结构二、产品结构情况（一）出口产品结构2025 年 3 月，中国出口农产品主要为“食用蔬菜等”、“肉、鱼等制品”和“鱼等水生动物”，分别出口 11.0 亿美元、9.9 亿美元和9.5亿美元，占全部农产品出口比重分别为12.1%、10.8%和10.4%（合计 33.3%），增速分别为 2.4%、13.4%和 21.2%。2025 年

4、 1-3 月，中国出口农产品1主要为“食用蔬菜等”、“肉、鱼等制品”和“鱼等水生动物”，分别出口 28.0 亿美元、26.0 亿美元和 25.3 亿美元，占全部农产品出口比重分别为 11.5%、10.7%和10.4%（合计 32.6%），同比增速分别为 2.7%、8.4%和 7.6%。1本报告中农产品分类采用中国海关的分类标准，具体分类及对应 HS 代码为：活动物（01章）、肉及食用杂碎（02 章）、鱼等水生动物（03 章）、乳品等动物产品（04 章）、其他动物产品（05 章）、活树等植物产品（06 章）、食用蔬菜等（07 章）、食用水果坚果等（08章）、咖啡、茶等（09 章）、谷物（10 章

5、）、制粉工业产品等（11 章）、含油子仁果实等（12 章）、虫胶、树胶等（13 章）、其他植物产品（14 章）、动、植物油等（15 章）、肉、鱼等制品（16 章）、糖及糖食（17 章）、可可及可可制品（18 章）、谷物制品等（19 章）、蔬菜水果制品等（20 章）、杂项食品（21 章）、饮料、酒及醋（22 章）、动物饲料等（23章）、烟草及烟草制品（24 章）、其他农产品（HS 编码 3301、3501-05、4101-03、4301、5001-03、5101-03、5201-03、5301-02、290543-44、380910、382460）。中国海关农产品标准链接：http:/ 2：20

6、25 年年 3 月中国农产品出口情况（金额：亿美元）月中国农产品出口情况（金额：亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计产品产品金额金额占比占比1（%）同比变化（同比变化（%）金额金额占比（占比（%）同比变化（同比变化（%）活动物0.40.410.60.90.47.9肉及食用杂碎1.21.322.32.91.219.5鱼等水生动物9.510.421.225.310.47.6乳品等动物产品0.80.926.82.10.915.9其它动物产品2.02.226.35.02.118.1活树等植物产品0.60.64.11.70.78.1食用蔬菜等11.012.12.428.011

7、.52.7食用水果坚果等6.77.434.218.87.726.8咖啡、茶等3.43.79.38.93.75.1谷物1.01.122.62.00.8-5.7制粉工业产品等0.80.924.12.41.022.9含油子仁果实等3.23.5-12.88.93.7-6.7虫胶、树胶等2.12.315.35.62.310.3其它植物产品0.30.417.20.90.421.1动、植物油等3.63.942.29.23.87.1肉、鱼等制品9.910.813.426.010.78.4糖及糖食2.83.09.47.83.25.6可可及可可制品0.40.547.51.30.540.7谷物制品等2.52.87.

8、76.82.86.0蔬菜水果制品等7.78.41.821.38.80.2杂项食品6.16.619.516.46.712.2饮料、酒及醋3.03.310.66.92.84.9动物饲料等3.63.9-14.09.74.0-12.5烟草及烟草制品6.97.65.018.97.8-3.6其它农产品1.92.0-10.95.62.34.1注：1.表中占比为该类产品贸易额占全部农产品贸易额比重，下文同。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告（二）进口产品结构（二）进口产品结构2025 年 3 月，中国进口农产品主要为“含油子仁果实等”、“肉及食用杂碎”和“鱼等水生动物”，分别进口 23

9、.1 亿美元、18.6 亿美元和 15.0 亿美元，占全部农产品进口比重分别为 16.8%、13.5%和10.9%（合计 41.2%），同比增速分别为-39.1%、-4.6%和 10.9%。2025 年 1-3 月，中国进口农产品主要为“含油子仁果实等”、“肉及食用杂碎”和“食用水果坚果等”，分别进口 98.9 亿美元、58.2 亿美元和 48.3 亿美元，占全部农产品进口比重分别为 22.2%、13.1%和 10.9%（合计 46.2%），同比增速分别为-19.8%、-0.5%和-12.4%。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告表 3：2025 年 3 月中国农产品进口

10、情况（金额：亿美元）表 3：2025 年 3 月中国农产品进口情况（金额：亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计产品产品金额金额占比（占比（%）同比变化（同比变化（%）金额金额占比（占比（%）同比变化（同比变化（%）活动物0.20.10.10.50.1-48.9肉及食用杂碎18.613.5-4.658.213.1-0.5鱼等水生动物15.010.910.946.310.47.1乳品等动物产品7.35.317.922.15.020.2其它动物产品1.00.8-11.13.00.7-2.5活树等植物产品0.20.1-6.20.50.1-0.9食用蔬菜等3.02.245.1

11、6.01.317.9食用水果坚果等9.06.6-23.248.310.9-12.4咖啡、茶等2.92.113.96.21.4-1.1谷物4.63.4-74.314.53.3-75.1制粉工业产品等2.41.7-5.16.01.41.2含油子仁果实等23.116.8-39.198.922.2-19.8虫胶、树胶等0.30.2-18.70.90.2-3.2其它植物产品0.30.255.30.70.151.4动、植物油等12.59.127.132.27.211.5肉、鱼等制品0.60.462.11.90.473.6糖及糖食1.10.8-21.22.80.6-72.7可可及可可制品1.30.996.1

12、3.70.870.2谷物制品等5.54.037.513.93.116.7蔬菜水果制品等1.71.2-6.85.81.3-13.3杂项食品7.15.214.016.93.813.1饮料、酒及醋3.32.4-8.210.12.31.5动物饲料等5.94.3-14.614.43.2-13.8烟草及烟草制品4.23.151.610.62.449.0其它农产品6.44.7-53.720.14.5-46.9注：1.表中占比为该类产品贸易额占全部农产品贸易额比重，下文同。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告三、区域分布及变化情况（一）出口区域分布及变化三、区域分布及变化情况（一）出口区

13、域分布及变化2025 年 3 月，中国向东盟和欧盟地区分别出口农产品 20.0 亿美元和 11.2 亿美元，同比增速分别为 8.8%和 21.5%。中国前三大农产品出口贸易伙伴为美国、日本和中国香港，出口贸易额分别为 9.6 亿美元、9.5 亿美元和 7.9 亿美元，同比增速分别为 6.9%、1.8%和-1.7%。2025 年 1-3 月，中国向东盟和欧盟地区分别出口农产品 52.8 亿美元和 28.8 亿美元，同比增速分别为 0.3%和 11.7%。中国前三大农产品出口贸易伙伴为美国、日本和中国香港，出口贸易额分别为 27.4亿美元、25.2 亿美元和 19.4 亿美元，同比增速分别为 8.

14、3%、0.5%和-5.2%。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告表 4：2025 年 3 月中国农产品主要出口目的地（亿美元）表 4：2025 年 3 月中国农产品主要出口目的地（亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计区域区域出口额出口额占比占比(%)同比变化同比变化(%)区域区域出口额出口额占比占比(%)同比变化同比变化(%)重点区域重点区域东盟东盟20.021.98.8东盟东盟52.821.70.3欧盟欧盟11.212.321.5欧盟欧盟28.811.811.7排名前 10 地区排名前 10 地区美国美国9.610.56.9美国美国27.41

15、1.38.3日本日本9.510.41.8日本日本25.210.40.5中国香港中国香港7.98.7-1.7中国香港中国香港19.48.0-5.2韩国韩国5.76.2-2.5韩国韩国14.56.0-2.6越南越南4.65.04.7越南越南12.75.22.3马来西亚马来西亚4.44.814.3马来西亚马来西亚11.64.88.0泰国泰国3.33.69.6泰国泰国8.93.7-3.4印尼印尼2.83.04.6俄罗斯俄罗斯7.33.09.5俄罗斯俄罗斯2.83.020.1荷兰荷兰7.23.05.4荷兰荷兰2.52.77.6印尼印尼6.72.7-2.9注：1.排名前 10 地区按照出口额大小由上（最大

16、）向下（最小）排列。2.表中占比为与该区域/地区农产品贸易额占全部农产品贸易额比重，下文同。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告（二）进口区域分布及变化（二）进口区域分布及变化2025 年 3 月，中国从东盟和欧盟地区分别进口农产品 27.2 亿美元和 12.3 亿美元，同比增速分别为 19.4%和-15.0%。中国前三大农产品进口贸易伙伴为美国、巴西和新西兰，进口贸易额分别为 19.0亿美元、14.9 亿美元和 9.8 亿美元，同比增速分别为-29.4%、-52.7%和 23.3%。2025 年 1-3 月，中国从东盟和欧盟地区分别进口农产品 73.3 亿美元和 32.

17、9 亿美元，同比增速分别为 12.6%和-15.9%。中国前三大农产品进口贸易伙伴为美国、巴西和智利，进口贸易额分别为 80.2亿美元、55.4 亿美元和 30.4 亿美元，同比增速分别为-5.4%、-52.0%和-11.2%。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告表 5：2025 年 3 月中国农产品主要进口来源地（亿美元）表 5：2025 年 3 月中国农产品主要进口来源地（亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计区域区域进口额进口额占比占比(%)同比变化同比变化(%)区域区域进口额进口额占比占比(%)同比变化同比变化(%)重点区域重点区域东盟东

18、盟27.219.819.4东盟东盟73.316.512.6欧盟欧盟12.38.9-15.0欧盟欧盟32.97.4-15.9排名前排名前 10 地区地区美国美国19.013.9-29.4美国美国80.218.0-5.4巴西巴西14.910.8-52.7巴西巴西55.412.5-52.0新西兰新西兰9.87.123.3智利智利30.46.8-11.2澳大利亚澳大利亚8.56.2-25.0新西兰新西兰27.66.218.1印尼印尼8.46.128.1澳大利亚澳大利亚27.06.1-15.3俄罗斯俄罗斯7.65.513.7印尼印尼22.95.219.2越南越南6.54.746.6俄罗斯俄罗斯18.44

19、.1-6.7泰国泰国6.44.7-3.3加拿大加拿大18.34.1-21.1加拿大加拿大5.33.8-27.2越南越南17.43.927.8印度印度3.52.5-12.0泰国泰国16.93.8-6.1注：排名前 10 地区按照进口额大小由上（最大）向下（最小）排列。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告四、分省变化情况（一）出口变化四、分省变化情况（一）出口变化2025 年 3 月，中国前三大农产品出口省/直辖市（下文简称“省市”）为山东、广东和福建，出口分别为 21.2 亿美元、15.1 亿美元和 9.8 亿美元，同比增速分别为 8.3%、6.1%和 10.4%。2025

20、 年 1-3 月，中国前三大农产品出口省市为山东、广东和福建，出口分别为 55.6 亿美元、41.2 亿美元和 26.3 亿美元，同比增速分别为 5.6%、0.3%和 3.7%。表 6：2025 年 3 月中国农产品分省出口情况（亿美元）表 6：2025 年 3 月中国农产品分省出口情况（亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计省市省市出口额出口额同比变化（同比变化（%）省市省市出口额出口额同比变化（同比变化（%）山东山东21.28.3山东山东55.65.6广东广东15.16.1广东广东41.20.3福建福建9.810.4福建福建26.33.7浙江浙江6.322.7浙江

21、浙江17.520.5辽宁辽宁4.119.6辽宁辽宁10.74.0江苏江苏3.71.7江苏江苏10.2-1.6上海上海3.024.3上海上海8.012.8湖南湖南2.8-21.7湖南湖南6.5-17.9云南云南2.130.7云南云南6.236.0河北河北2.110.6河北河北5.88.0注：表中省市按照出口额大小由上（最大）向下（最小）排列，受限于版面仅汇报出口额排名前 10 省市的情况。对外经济贸易大学数字经济实验室-中国农产品贸易月度监测报告（二）进口变化（二）进口变化2025 年 3 月，中国前三大农产品进口省市为上海、广东和山东，进口分别为 20.3 亿美元、19.5 亿美元和 14.4

22、 亿美元，同比增速分别为 3.9%、-11.1%和-20.4%。2025 年 1-3 月，中国前三大农产品进口省市为广东、上海和山东，进口分别为 76.2 亿美元、67.0 亿美元和 46.3 亿美元，同比增速分别为-1.0%、5.0%和-11.6%。表 7：2025 年 3 月中国农产品分省进口情况（亿美元）表 7：2025 年 3 月中国农产品分省进口情况（亿美元）3 月当月3 月当月1 至 3 月累计1 至 3 月累计省市省市进口额进口额同比变化（同比变化（%）省市省市进口额进口额同比变化（同比变化（%）上海上海20.33.9广东广东76.2-1.0广东广东19.5-11.1上海上海67.05.0山东山东14.4-20.4山东山东46.3-11.6北京北京14.1-50.3北京北京36.2-56.7浙江浙江11.0-4.8江苏江苏35.9-23.1江苏江苏10.4-13.1浙江浙江33.1-7.7福建福建10.3-23.6福建福建27.2-32.8天津天津5.7-33.2天津天津19.8-1.6辽宁辽宁4.90.7辽宁辽宁11.7-9.5广西广西2.9-28.6河北河北10.410.3注：表中省市按照进口额大小由上（最大）向下（最小）排列，受限于版面仅汇报进口额排名前 10 省市的情况。