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Talkwalker：2022年食品行业深度研究报告（英文版）（21页）.pdf

上传人： Y**** 编号：61258 2022-02-21 21页 30.33MB

未来的食物生态遇上美食。为了影响食品的可持续性，我们认为品牌需要从前线领导，消费者将对变革感兴趣。 事实上，与大流行之前相比，35% 的消费者现在更多地根据他们的可持续发展证书来选择品牌。

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本文是一份关于食品行业的深度报告，由Talkwalker公司提供。报告主要内容包括： 1. 2020年疫情期间，Twitter上关于食品的讨论激增，话题范围更广，不仅限于可持续性。 2. 2021年，Twitter上关于食品可持续性的讨论有所增加，包括植物基肉类替代品、昆虫作为蛋白质来源和超级食品等。 3. 2021年地球日，Twitter上与垂直农业发展和农场到餐桌解决方案相关的讨论占所有食品讨论的6.5%。 4. 2021年，Twitter上关于健康饮食习惯的讨论比2019年增加了17%，包括控制份量、限制碳水化合物和更关注加工食品。 5. 2021年，Twitter上关于间歇性断食的讨论占所有饮食相关讨论的13.9%。 6. 报告建议食品品牌应关注这些趋势，制定长期策略，与消费者保持一致，并持续跟踪消费者兴趣的变化。
疫情如何影响食品行业？ 消费者对食品可持续性的关注度如何变化？ 食品品牌如何应对健康饮食趋势？
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