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GAME CHANGERS：乳品功能趋势洞察报告（28页）.pdf

上传人：栗****苦编号：49299 2021-08-18 PDF PDF 28页 4.47MB 10张图表

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关注优质营养的人群特征注重生活品质、关注家人的有孩家庭对消费者而言，更好的营养意味着什么?优质营养在各场景均有需求，尤其在早餐、充饥垫腹以及休闲享受场景中突出高端白奶和低温酸奶品质天然纯正、营养价值高，更能提供优质营养“肠胃健康”是乳品独特的功能属性理解不同人生阶段消费者，对“肠胃健康”的需求促进营养吸收总是担心孩子营养摄入不足，希望能够改善孩子的食欲，以保证营养摄入和身体发育促进肠道通畅在工作压力下，年轻人饮食习惯(如胡吃海喝、食不定时等)容易产生消化不良的感受助力健康管理现代女性在追求美的同时对身材管理提出较高的要求，良好的肠胃有助于减轻负担，塑造良好的身材

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报告速读

本文是关于功能性乳品市场趋势的洞察报告，由 Ipsos 发布。报告指出，全球消费者越来越关注健康，功能性乳品市场潜力巨大。特别是亚洲和北美，消费者对营养、保健和卫生的重视程度提升，推动了功能性食品需求的增长。中国消费者对牛奶的功能需求正在改变，尽管年人均消费量仍低，但市场潜力巨大。消费者表示更关注身体健康，计划增加乳品消费。功能性乳品需求涉及增强免疫力、促进食欲、强化骨骼等多个方面。文章还提到，功能性乳品如酸奶、高端白奶和低温酸奶等，因其天然纯正、营养价值高，更符合注重生活品质的家庭需求。此外，针对不同人群的定制化功能乳品也在市场上崭露头角。例如，含有活性益生菌的酸奶有助于肠道健康，而特定菌种的酸奶可能有助于缓解压力和改善睡眠质量。总之，功能性乳品正朝着更专业、定制化的方向发展，以满足消费者多样化的健康需求。