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IRi:2021年快消品市场趋势和新兴增长点报告(英文版)(31页).pdf

上传人: 云闲 编号:43836 2021-07-02 31页 7.55MB

1、消费者在商店购物变得越来越舒适,转向多种渠道(即非杂货店、小型超市),同时,许多购物者将坚持在线选择这种行为将继续推动全渠道销售。更年轻、收入更高的家庭推动越来越多、更小的出行;低收入家庭代表着最高的增长机会,因为他们继续为家庭消费支出更多。CPG的需求仍然具有特殊性,冷冻食品和烘焙配料的消费量大幅上升,但仍高于正常水平,而运动饮料、睡眠疗法、厨房储藏和塑料饮品的消费量仍然很高。化妆品等不景气品类虽有所恢复,但仍低于大流行前的销售水平。消费者继续购买优质产品,货架价格上涨继续生效。预计随着价格的攀升,与产品价值的权衡会越来越大。商店品牌在2021年上半年落后于或减速于民族品牌,随着民族品牌提价

2、,商店品牌可能在下半年获得份额。节日庆祝活动正重新转向大型活动。2020年,前100强品牌中有28%的品牌获得了显著的渗透率,2021年保持了超过50%的渗透率。制造商和零售商将竞相赢得或保持过去几个季度获得的渗透率。善于发现消费者需求和偏好的变化,并随着需求模式的变化做出灵活反应。随着货架价格的大幅上涨,制造商和零售商将不得不采用精细的收入管理策略来推动利润增长(例如,净价实现、真正的增量促销、价格包渠道范围架构)。为抵消成本膨胀而削减媒体预算的CPG公司应实时优化媒体ROI,并将重点放在正确的产品、载体(如数字、社交)以及对媒体最敏感的正确细分市场和受众上,以尽量减少份额损失。通过正确的位置简化货架设置,并为数字和全渠道购物者定制产品组合。就对购物者重要的属性和利益进行沟通和创新,确保创新是渐进的。CPG零售商和制造商必须继续投资于在线平台,以留住全渠道购物者,并精心策划在线与店内体验。专注于赢得零售商、品类、品牌和渠道(包括移动、食品服务)的增长。

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本文主要讨论了2021年消费者产品(CPG)行业的发展趋势和新兴增长机会。文章指出,尽管CPG需求在2021年上半年保持高位,但随着经济重新开放和消费者钱包的竞争加剧,需求模式将发生变化。文章强调了以下关键点: 1. 消费者正在重新适应活跃的生活方式,同时保持在家习惯(例如,在家用餐更多)。 2. 随着消费者对商店购物的舒适度提高,他们开始回归多渠道购物(例如,非食品店,小型格式店),同时许多购物者将继续选择在线购物。 3. 年轻和高收入家庭推动越来越小的购物次数增加;低收入家庭代表最高增长机会,因为他们在家庭消费上花费更多。 4. CPG需求继续保持个性化,冷冻食品和烘焙原料的消费量虽然有所下降但仍高于正常水平,而运动饮料、睡眠疗法和厨房存储及塑料饮料杯的消费量保持高位。 5. 化妆品等受抑制类别正在恢复,但销售水平仍低于大流行前。 6. 消费者继续购买高档产品,同时货架价格上涨开始生效。 7. 28%的前100个品牌在2020年获得了显著渗透,并在2021年保持了50%以上的增长。制造商和零售商将竞争赢得或保留过去几个季度的渗透率。 8. 制造商和零售商必须继续投资在线平台,以保留全渠道购物者,并仔细管理在线与店内体验。 9. 重点关注赢得零售商、类别、品牌和渠道(包括便携式、食品服务)的增长。
2021年CPG需求曲线将如何变化? 哪些CPG类别在2021年将面临增长机会? 零售商和制造商如何应对成本上升和价格压力?
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