当前位置:首页 >英文主页 >中英对照 > 报告详情

全球营养改善联盟(GAIN):了解卢旺达尼安扎区消费者对营养食品的需求(英文版)(44页).pdf

上传人: 云闲 编号:38786 2021-06-03 44页 1.34MB

本总结报告展示了代表营养食品市场对Nyanza区消费者进行的市场调查访谈的结果,卢旺达2015年12月至2016年1月。营养食品市场旨在支持卢旺达企业加快生产和销售营养食品的能力。Nyanza消费者访谈的目的是用食品系统需求方面的信息来补充GAIN对商业环境的美化,包括人们正在购买什么食品,在哪里购买,以及控制食品购买的重要因素是什么。市场研究方法:在本次市场研究中,我们选择部分采用GAIN在其他地方用于调查儿童喂养行为和态度的方法,即重点人种学研究,或FESPelto等人2013;Pelto和Armar Klemesu,2014年。这包括对小样本的线人进行长时间(通常约3小时)的采访。联邦调查局的访谈通常分两个阶段进行:在第一阶段,就一系列问题咨询关键信息提供者,包括典型的喂养行为、挑战、可用食物的范围以及食物的制备和食用方式。第二阶段则通过选择的“维度”记录实际消费和对特定食物清单的态度,如食物的可获得性、可负担性或健康性。第二阶段面试的力量和相关性得到了加强,因为他们是围绕第一阶段所揭示的关注点、行为和词汇而设计的。在我们的市场调查访谈中,保留了这种两阶段方法。然而,需要捕捉受访者作为消费者(不仅仅是作为母亲或照顾者)的意见和行为,并迅速产生结果,为多国部队项目的启动提供信息,因此需要对联邦调查局的方法进行修改,该方法经过了多方面的缩短和修改。

word格式文档无特别注明外均可编辑修改,预览文件经过压缩,下载原文更清晰!
三个皮匠报告文库所有资源均是客户上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作商用。
本文是关于卢旺达尼亚桑za区消费者对营养食品需求的市场研究报告。主要内容包括: 1. 研究方法:采用聚焦民族志研究法,通过访谈了解消费者的购买行为和态度。 2. 消费者购买的食品类型:包括商业包装食品、增值产品、家庭加工食品等。 3. 购买地点:包括邻里小卖部、露天市场、摊位、食品店等。 4. 消费者知识和偏好:对水果、特定食品的营养属性、便利性等有不同看法。 5. 观察到的饮食组成:包括混合谷物粥、本地加工酸奶、牛奶、小干鱼、花生粉、绿叶蔬菜、玉米粉等。 6. 结论和建议:提出包装食品与天然食品、城市与农村饮食的对比,以及方便食品的机会和障碍,建议进行行为改变沟通和营养教育。
消费者对营养食品的需求有哪些? 消费者购买食品的地点和原因是什么? 消费者对食品营养属性的认知和偏好是什么?
客服
商务合作
小程序
服务号
折叠