2021年西北白酒市场发展空间与金徽酒公司竞争优势分析报告-三个皮匠报告

1、3、内外基础扎实，成长路径清晰3.1、产品策略：聚焦高档产品，主动引导升级3.1.1、产品品质优良，特点鲜明继承历史遗产，加大产能建设。公司继承了万盛魁、康庆坊等明清时期“西部酒乡”名酒作坊的老窖池和窖泥，储存了一定的优质原酒，为公司优化产品结构打下了基础。上市以来，公司积极进行产能扩建，原酒实际产能从 8000 吨提升至 2019 年的 1.6 万吨，为产品品质提供了保障。注重工艺研发，产品品质优良。公司拥有一支由中国评酒大师、7 名国家级白酒评委领衔，28 名省级白酒评委和 500 余名酿酒师组成的技术团队，专业人员数量在西北白酒行业中居于首位。在酿造过程中，传承低温入窖、低温发酵、

2、缓火蒸馏、低温馏酒的独特酿造工艺，比之于其他浓香型白酒，发酵周期更长，口感更温和。产品特点定位清晰，公司形象积极向上。一方面，金徽酒立足自己工艺特点， “只有窖香，没有泥味”的独特品格，公司抓住了这一具有记忆点的特性着力宣传，塑造了鲜明的产品形象，抢占了消费者心智。另一方面，金徽酒积极履行社会责任，成立了金徽正能量公益基金会，参与精准扶贫和公益助学活动，为贫困学子发放爱心助学金，为贫困村留守老人发放长寿老人爱心金、组织慰问环卫工人等。金徽酒的公益行动进一步提升了市场对金徽酒的认知，使得金徽酒正能量的品牌形象深入人心。3.1.2、产品矩阵清晰，升级趋势明显覆盖高、中、低档价格带，产品线清晰完善。公司拥有“金徽”和“陇南春”两个品牌，包括八个系列、40 多个单品：金徽年份系列、柔和系列、能量系列、世纪金徽系列、陈酿系列、陈香系列和曲酒系列，覆盖了高档(100 元以上/500ml)、中档(30-100 元/500ml)、低档(30 元以下/500ml)三个价格带，产品矩阵完善，满足了不同消费层次的需求。

2021年西北白酒市场发展空间与金徽酒公司竞争优势分析报告（19页）.pdf

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