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百事食品：2021年娱乐旅游洞察报告（英文版）（27页）.pdf

上传人：木*** 编号：32758 2021-03-29 PDF PDF 27页 3.62MB

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在我们开始之前，有几句话要说。非常感谢您对我们洞察力简报系列的持续参与和支持。过去几个月我们的工作所产生的影响是我们无法想象的，也无法感到更加自豪。随着我们开始进入“新常态”，我们仍致力于提供一流的见解和视角，为我们提供更明智的方法，共同制定能够取得成功的计划。我们将继续涵盖消费者、渠道、类别、客户和文化等一系列主题，欢迎随时反馈新的主题领域。

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报告速读

根据报告的内容，本文主要概括了2021年1月15日PepsiCo Foodservice Insights关于疫情对餐饮、娱乐、旅游等行业的影响及应对策略。 1. 疫情形势严峻，美国日增病例数激增，疫苗分发和接种进度缓慢。 2. 餐饮业受疫情影响最大，2020年零售销售额同比下降28.6%。娱乐业和旅游业的下降幅度分别为65.8%和61.4%。 3. 消费者对疫情保持警惕，外出就餐和娱乐活动大幅减少。73%的消费者表示不会恢复“正常”的户外活动。 4. 娱乐业和旅游业为吸引消费者，推出了一系列创新措施，如户外健身房、私人观影体验、无接触服务等。 5. 旅游业缓慢复苏，消费者对夏季出行持乐观态度，但商务旅行恢复缓慢。 6. 酒店业和航空业为适应新常态，推出了多项创新举措，如将酒店房间改造成私人健康中心，提供机上餐饮服务等。 7. 整体来看，疫情对餐饮、娱乐、旅游等行业造成了巨大冲击，但行业也在积极寻求创新和转型，以适应新常态。