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浩华:2023中国饭店业务统计核心成果发布与展望(38页).pdf

上传人: 学*** 编号:143130 2023-10-17 38页 27.23MB

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本文主要探讨了酒店行业在经历金融风暴和新冠疫情后的恢复与发展趋势。关键数据包括:1)酒店RevPAR和GOPPAR在金融危机和疫情后有所下降,但已逐渐恢复;2)各星级酒店的业绩差异缩小,集中于低位;3)一线城市和旅游目的地的酒店业绩受疫情影响较大,二线城市客源基本维稳;4)酒店餐饮部门在社餐和外卖的竞争下,生存愈发艰难,利润空间近乎为零;5)酒店餐饮人工成本占比较高等。文章还提到了一些酒店行业的自救措施,如通过电商渠道扩大销售、精细化运营等。展望未来,酒店行业业绩预计会恢复至疫情前的九成水平。
"酒店行业如何应对疫情挑战?" "高端酒店与外卖结合的新趋势分析?" "疫情下酒店餐饮部门的生存现状与发展策略?"
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