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2020年之后泡椒凤爪占比稍有下降
2020年之后泡椒凤爪占比稍有下降
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有友食品-深度报告:泡椒凤爪龙头产品渠道扩张推动规模持续扩张-210922(19页).pdf
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泡椒凤爪大单品优势突出,稳定贡献有友 80%左右营收。1987 年鹿有忠创办有友大酒店,经营过程中发现泡椒风味菜品倍受欢迎,于 1997 年创办有友食品,专营泡椒凤爪,经过二十余年虽已发展出多类泡卤休闲食品,但泡椒凤爪依然是最受消 费者欢迎的产品。21H1 泡椒凤爪占主营收入 80.8%,达 4.87 亿元,2020 年为 9.13 亿元。在 20 19 年及以前有友通过泡椒凤爪这一招牌产品拓展全国市场,凤爪规模持续扩大,占比随之上升。2020 年随着猪皮晶的大力推广,凤爪占比有缩减趋势,验证有友在打造大单品方面的充足潜力。
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各品类毛利率及成本预测(百万元)
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泡椒凤爪优势企业全国分布格局
有友在泡卤凤爪行业已断层领先
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