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液态奶行业市场规模及增速:22-24年CAGR=-4.2%
液态奶行业市场规模及增速:22-24年CAGR=-4.2%
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所属报告:
新乳业(002946)-A股公司研究报告:“鲜”壁垒助力低温乳品龙头再向上-251208(29页).pdf
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供需共振,低温奶行业仍具备一定的成长性。在我国液态奶行业的发展初期,常温奶得益于销售半径大/保质期长的特点、成为主要乳企着重布局的业务板块,在此基础上诞生了特 仑苏 金典 / /安慕希/纯甄等超级大单品;相较之下,过去低温奶受限于运输与储存成本,销售半径有限,叠加消费习惯培育仍然需要一段时间,我国低温奶行业发展尚未完全成熟。从供给端看,随着国内冷链运输设备的进一步完善,叠加主要企业对于低温奶的重视程度提升,低温奶产品品类有所增加,提供给消费者更多的选择。从需求端看,乳制品的主力用户为 Z 世代、精致妈妈和都市白领等,尤其注重新鲜度、营养成分和功能属性等,或为液态奶后续品质升级的主要方向。据 TGI 集中度测算,上述三类主力人群对低温鲜奶和低温酸奶品类有着明显的偏好,低温奶或将成为液态奶行业品质升级的关键载体。
市场规模
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新乳业(002946)-A股公司研究报告:“鲜”壁垒助力低温乳品龙头再向上-251208(29页).pdf
我国低温奶行业主要厂商分布地
我国与日本市场的低温酸奶研发图谱对比
低温酸奶消费与认知、收入水平密切相关(24年数据)
2023年我国主要区域的牛奶产量(万吨)
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