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图表312020-2025年全国餐饮相关企业注册量与存量
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社服行业2026年度投资策略:新复苏新生态新供给-251201(38页).pdf
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全国餐饮企业总量仍在增加,但新增供给量同比显著减少,行业供给正逐步进入深度整合与优化期。根据企查查和红餐产业研究院数据,截至 2025 年 9 月,全国餐饮企业存量达到 1614 万家,较 2024 年增加约 79.6 万家,但新增供给收缩明显:餐饮企业注册量自2024 年以来的降速明显,2025 年 Q1-3 餐饮企业注册量为 189 万家,同比减少 25 万家,反映餐饮市场主体的进入意愿趋于谨慎,近年餐饮市场竞争态势愈发激烈,门店的存续周期也不断缩短;根据红餐,餐饮门店生命周期从 2015 年的 2.1 年缩短至 2023 年的 16.9个月,预计 2025 年更缩短至 15 个月。
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