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全球植物蛋白市场规模
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大豆蛋白是植物蛋白的主要产品种类,中国为全球最大的大豆蛋白市场。根据 QY Reasearch,全球植物蛋白市场规模从 15 年的 36.6 亿美元增长至 21 年的 63 亿美元,CAGR为 9.47%,预计 27年将达到 103.3亿美元,21-27年 CAGR为 8.59%。其中大豆蛋白为主要植物蛋白细分品类,市场规模占比在 50%以上,20年全球大豆蛋白市场规模约 228亿元,26 年有望达到 288亿元,CAGR为 3.4%。中国是全球最大的大豆蛋白市场,占据约 50%的市场份额,其次是美国和欧洲。22年我国大豆蛋白行业规模达到 145.2 亿元,18-22年 CAGR为 3.89%。
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