上传人：Y**** 编号：99555 2022-09-20 19页 1.27MB
奶牛和肉牛的数量预计将持续下降到2022年和2023年。牛场受到饲料供应有限和饲料价格高企的打击。下降的另一个因素是环境限制，主要与氮排放有关。未来牛群数量的扩大将在很大程度上取决于各国对欧盟共同农业政策(CAP)的实施。由于饲料、能源和胴体价格高企，预计今年的屠宰量将增加，但体重降低将给整体牛肉生产带来压力。在解除COVID-19封锁后，对食品服务部门的牛肉销售有所增加，特别是在南欧，旅游业的复苏提振了牛肉销售。
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