【中泰期货】鸡蛋市场周度报告：淘鸡仍偏快，蛋价小幅波动-251108（20页）.pdf

1、2025-11-8淘鸡仍偏快，蛋价小幅波动淘鸡仍偏快，蛋价小幅波动姓名：侯广铭 从业资格号：F3059865交易咨询从业证书号：Z0013117期货交易咨询业务资格：证监许可2012112期货交易咨询业务资格：证监许可2012112一、数据概览和行情观点本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理存 栏 详 情存栏详情开 产 详 情开产详情淘 汰 详 情淘汰详情库 存 详 情库存详情消 费 详 情消费详情补 栏 详 情补栏详情成 本 详 情成本详情单位本周上周涨跌涨跌幅解析与预期亿羽13.5913.68-0.09-0.7%10月低蛋价下，老鸡淘汰明显加速，同时开产水平逐步放缓，

2、10月在产存栏环比下降0.7%，但仍处于同期高位。11月预计在产存栏继续下降。馆陶35-45斤元/斤0.280.32-0.04-13.73%浠水35-45斤元/斤0.390.370.036.90%淘汰鸡价格元/斤4.004.03-0.03-0.62%淘汰鸡出栏量万羽19812053-72-3.5%淘汰日龄天493494-1-0.2%91.9491.780.160.17%随着气温下降和新鸡苗上市开产，产蛋率呈恢复增加态势生产库存天1.020.920.110.9%流通库存天1.061.040.021.9%车828022.5%销区鸡蛋到车数正常，变化不大吨73007657.6-357.6-4.7%样

3、本产区发货量吨583.5584.28-0.78-0.1%12111298.0%元/羽2.762.7600.0%575700.0%万羽39153920-5-0.1%鸡蛋饲料成本元/斤2.592.580.010.3%鸡蛋综合成本元/斤3.213.22-0.01-0.2%上鸡成本元/只31.2031.130.070.2%利润养殖综合利润元/斤-0.31-0.390.08-19.5%2025-11-08在产存栏（月度）产蛋率（半月度）东莞和广州早上到车数（周）全国代表城市销量养殖成本、养殖成本、利润利润开产情况淘汰情况库存成本寿光蔬菜价格指数蛋鸡苗种蛋利用率样本企业出苗量（月）供给端供给端消费端消费端

4、补栏情况补栏情况当前蛋价可以换回当天饲料成本，但仍处于综合成本下方，养殖轻微亏损。10月新鸡开产水平环比下降，叠加气温下降，小蛋占比下降。小码与大码价差环比上涨，但同比仍处于低位。11月开产对应6月份补栏，6月补栏数据环比下降，预计11月开产水平或继续下降。近期蛋价上涨，但养殖仍处于轻微亏损，养殖户淘鸡积极性仍偏高，老鸡淘汰偏快，淘鸡价格跌至历史同期低位，并低位运行。低价下，屠宰企业屠宰增加，接近满负荷运行。淘鸡日龄本周下降天，仍处于偏高位。养殖空栏增加，但退出行业的不多。10月产业部分环节补货，鸡蛋库存水平增加。冷库蛋压力仍存。低温下，鸡蛋耐储存，库存对鸡蛋价格缓冲作用提升。蔬菜价格继续上涨

5、，或利好鸡蛋消费。“双十一”后，鸡蛋消费或阶段回归平静，春节前鸡蛋消费呈增长趋势。本周补栏低迷，未有明显变化、种鸡企业鸡苗排单一般，养殖单位补栏意向不高，多选择观望态度，。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至12月中上旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。期货交易咨询业务资格：证监许可2012112一、数据概览和行情观点本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理价 格 详 情价格详情基 差 详 情基差详情价 差 详 情价差详情单位本周上周涨跌涨跌幅解析与预期粉蛋均价元/斤2.852.800.041.6%红蛋均价元/斤2.922.850.072.3%红蛋-粉蛋价差

6、元/斤0.070.050.0248.0%12基差元/500千克-309-3948521.6%01基差元/500千克-465-57511019.1%12-01元/500千克-156-1812513.8%01-05元/500千克-105-1312619.8%单边套利期权风险提示2025-11-08操作上建议观望为主，等待高位做空机会无无玉米和豆粕价格持续上涨；老鸡集中超淘；现货出现超预期上涨价格基差价差行情综述策略本周蛋价偏强运行，但涨幅有限。11月在产存栏缓慢下降，消费逐步回升，供需宽松程度略有放缓，现货或偏强走势，不过蛋鸡存栏水平仍较高，鸡蛋供需宽松格局短期难逆转，预计上方空间有限。本周现货上