1、增强抵御能力促进和平与粮食安全 世界粮食安全和营养状况2017国际农业发展基金尼日尔盖法提 母亲和儿子在自家的农田上播种花生。粮农组织/Andrew Esiebo封面图片 本信息产品中使用的名称和介绍的材料， 并不意味着联合国粮食及农业组织 （粮农组织） 、 国际农业发展基金会 （农发基金） 、 联合国儿童基金会 （儿基会） 、 世界粮食计划署 （粮食署） 或世界卫生组织 （世卫组织） 对任何国家、 领地、 城市、 地区或其当局的法律或发展状态、 或对其国界或边界的划分表示任何意见。 提及具体公司或厂商产品， 无论是否含有专利， 并不意味着这些公司或产品得到粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮

2、食署或世卫组织的认可或推荐， 优于未提及的其它类似公司或产品。地图中使用的名称和介绍的材料， 并不意味着粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署或世卫组织对任何国家、 领土或海区的法定或构成地位或其边界的划分表示任何意见。粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署和世卫组织已采取所有合理预防措施来核实本出版物内容。 然而， 出版材料分发时,不附带任何明确或暗含的保证。 解释和使用材料的责任在于读者。 粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署和世卫组织对于因使用材料造成的损失不承担任何责任。ISBN 978-92-5-509888-8粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署和世卫组织鼓励对本信息产

3、品中的材料进行使用、 复制和传播。 除非另有说明， 材料可拷贝、 下载和打印， 供个人学习、 研究和教学所用， 或供非商业性产品或服务所用， 但必须恰当地声明粮农组织为信息来源及版权所有者， 且不得以任何方式暗示粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署或世卫组织认可用户的观点、 产品或服务。任何关于翻译权、 改编权以及转售权和其他商业性使用权的请求， 请登陆网站www.fao.org/contact-us/licence-request， 或发送邮件至copyrightfao.org粮农组织信息产品可在粮农组织网站 （www.fao.org/publications） 获得并通过publica

4、tions-salesfao.org购买。 粮农组织 2017年所需引文：粮农组织、 农发基金、 儿基会、 粮食署、 世卫组织。 2017年。 2017年世界粮食安全和营养状况： 增强抵御能力， 促进 和平与粮食安全 。 罗马， 粮农组织。联合国粮食及农业组织罗马，2017年2017年世界粮食安全和营养状况增强抵御能力促进和平与粮食安全要 点 2030年可持续发展议程和联合国“营养行动十年（2016-2025年）”呼吁所有国家和利益相关方齐心协力，到2030年消除饥饿，预防一切形式的营养不良。 世界粮食安全和营养状况标志着正式启动对2030年议程提出的粮食安全和营养目标进展情况的定期监测工作。

5、 2016年，世界上长期食物不足人口数从2015年的7.77亿增至8.15亿，尽管仍低于2000年的约9亿。 经过长时间减少后，这一人数最近的增加可能标志着趋势出现逆转。粮食安全形势在一些地方已经出现恶化，尤其是撒哈拉以南非洲、东南亚和西亚，受冲突影响和冲突与干旱或洪水交织在一起的情况下恶化尤为明显。 饥饿人口数减少的趋势明显停顿尚未体现在儿童发育迟缓发生率上，后者仍保持下降趋势，虽然下降速度在一些区域已有所放慢。 从全球看，发育迟缓发生率已从2005年的29.5%降至2016年的22.9%，虽然世界上仍有1.55亿五岁以下儿童受到发育迟缓的困扰。 2016年，五岁以下儿童每12人中就有1人

6、（5200万）受消瘦困扰，其中半数以上生活在南亚（2760万人）。 多种形式营养不良并存，各国同时面临儿童营养不足、女性贫血和成人肥胖发生率高的问题。超重和肥胖率不断上升使情况变得愈加令人担忧。儿童超重和肥胖现象在多数区域不断增加，而成人超重和肥胖则在所有区域均有增加。2016年，共有4100万五岁以下儿童超重。 冲突数量也在不断增加。在气候冲击的叠加作用下，冲突对粮食安全造成了严重影响，成为导致最近粮食不安全状况加剧的背后推力。 冲突是导致严重粮食危机和最近再次出现饥荒的主要推动因素，而在冲突长期延续、机构能力薄弱的地区，饥饿和营养不足状况则更为严重。 解决冲突背景下的粮食不安全和营养不良问