呷哺呷哺：截至二零二二年十二月三十一日止年度的年度業績公告.pdf

1、 1 香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的內容概不負責，對其準確性或完整性亦不發表任何聲明，並表明概不就因本公告全部或任何部份內容而產生或因依賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。Xiabuxiabu Catering Management(China)Holdings Co.,Ltd.呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（於開曼群島註冊成立的有限公司）（股份代號：520）截至二零二二年十二月三十一日止年度的年度業績公告財務摘要截至十二月三十一日止年度二零二二年二零二一年人民幣千元人民幣千元（經審計）（經審計）收入4,724,8346,147,262分部業績(1)(21

2、9,157)144,155稅前虧損(350,935)(213,653)年內虧損總額(331,188)(283,133)本公司擁有人應佔年內虧損總額(353,052)(293,212)(1)呈報分部業績所用計量方法，為扣除(i)透過損益按公平值計量的金融資產公平值變動所得若干收益或虧損；(ii)銀行借款利息；(iii)非流動資產減值虧損及出售虧損；(iv)金融資產減值虧損；及(v)關閉餐廳虧損前的經調整分部利潤（虧損）。建議末期股息建議派發截至二零二二年十二月三十一日止年度的末期股息為每股人民幣0.028元，合共約人民幣30百萬元。2 呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（本公司）董事會（董事會

3、）欣然公佈本公司及其附屬公司（本集團）截至二零二二年十二月三十一日止年度的綜合業績。業務回顧及展望概覽於二零二二年，本集團新開設41間呷哺呷哺餐廳、44間湊湊餐廳及1間趁燒餐廳。本集團亦關閉81家呷哺呷哺餐廳及3間湊湊餐廳。該等餐廳關閉的原因為其大多數產生虧損，多數於不符合呷哺呷哺推廣的 高性價比 模式的地區經營，且其模式不能夠恰當反映品牌形象。本集團相信，透過此次調整，本公司將能夠重回正軌、繼續向前發展。截至二零二二年十二月三十一日，本集團於中國25個省份及自治區的123個城市以及三個直轄市（北京、天津及上海）擁有及經營801間呷哺呷哺餐廳。本集團亦於中國26個省份的50個城市、三個直轄市（

4、北京、天津及上海）以及香港特別行政區（香港）及新加坡擁有及經營224間湊湊餐廳。本集團收入由二零二一年的人民幣6,147.3百萬元減少23.1%至二零二二年的人民幣4,724.8百萬元。隨著Covid-19疫情（疫情）發展，居民及消費者於二零二二年全年不同時期陸續配合防控措施，減少在公共場所消費，對本集團業務產生了重大影響。為了配合政府政策和確保員工和顧客的安全，本集團陸續暫停若干餐廳的營業。3 行業回顧2022年，疫情形勢進一步惡化，二季度是上海最艱難的時期，中國國內經濟增長受到嚴重影響。中國二季度的GDP增速僅為0.4%。從3月到10月，共有多個城市受疫情影響，許多餐廳經營業務受到重創。二

5、零二二年底疫情結束，不再需要居家隔離，給餐飲業帶來正面的信號。隨著政策的變化，相信餐飲業將在二零二三年迎來豐收的一年。在疫情大流行期間，許多運營商因客流量和運營天數的損失而選擇精簡運營，從實體經營到線上的快速商業模式開始發生，外送餐飲上門和預制菜肴的需求在後疫情時代創造一種新的消費習慣。隨著消費模式的改變，公司未來也會持續探討這些業務的可塑性。整體業務及財務表現本集團的餐廳網絡於二零二二年，本集團新開張合共86間餐廳，包括41間呷哺呷哺餐廳、44間湊湊餐廳及1間趁燒餐廳。此外，由於部分餐廳所在位置無法突顯呷哺呷哺 高性價比 品牌形象，以及由於各種商業原因（包括疫情影響），二零二二年本集團合共關

6、閉84間餐廳，包括81呷哺呷哺餐廳及3間湊湊餐廳。於二零二二年，本集團旗下營業餐廳總數為1,026間。4 下表載列於所示日期本集團按地區劃分的呷哺呷哺餐廳數量（#）：於十二月三十一日二零二二年二零二一年#%#%1線城市(1)30137.632438.52線城市(2)29236.430235.93線城市及以下(3)20826.021525.6 總計801100.0841100.0 (1)北京、上海、廣州和深圳。(2)除上述1線城市外，所有直轄市和主要省會城市，外加保定、常州、大連、廊坊、南通、寧波、青島、無錫、徐州及烟台。(3)除上文(1)和(2)所述1線及2線城市外的所有城市。下表載列於所示日