一二线城市户外零食饮料消费机会分析报告价值千亿的新风口（9页）.pdf

1、WORLDPANEL OUT OF HOME 价值千亿的新风口 1-2线城市户外零食饮料消费机会分析 2 Kantar Worldpanel 样本:4,000 个人,15-49岁 27个重点及省会级市 智能手机:使用智能手机,对于即时消费进行记录，而非基于回忆 果汁 咖啡 茶 豆奶 市场趋势 啤酒 碳酸饮料 瓶装水 乳酸饮料 功能性饮料 饮料 零食 冰激淋 饼干 巧克力 口香糖 糖果类 消费者在户外购买哪些零食和饮料？方法 3 Kantar Worldpanel 户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 1549岁的中国消费者在户外花费360亿元购买饮料和零食。Spend x Occasio

2、n 6 RMB 30 RMB 56%的消费自用，40%和他人分享。市场纵览 销额360亿 渗透率%99.7%平均花费 360元 购买频次 21 每次购买额 17 元 分享 自用 每次花费(元)其他 4 Kantar Worldpanel 男性花费高于女性，比女性多消费两次，每次多花费2元。2015年第一季度男性花费390元，女性 320 元。随着年龄增加，用于分享购买的次数增多，40岁群体用于分享的购买占50%。购买频次%男女有别?户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 渗透率%购买频次 每次平均花费 每人平均花费 自用 分享 5 Kantar Worldpanel 北区 黑龙江 吉林 辽

3、宁 北京 天津 河北 山东 山西 西区 重庆 陕西 四川 广西 贵州 云南 东区 上海 江苏 浙江 安徽 河南 南区 广东 福建 湖北 湖南 江西 省会级市 主要城市 北京/上海/广州/成都 23 23 18 20 25 19 人均花费#购买频次 371 372 334 351 376 349 中国东部/南部和主要城市是户外消费最旺盛的市场，这些地区的消费者购买频次和人均消费都比较高 区域差异 户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 6 Kantar Worldpanel 包装水是户外市场主力军，一季度超过80%的消费者平均购买7次。巧克力、果汁和口香糖一季度户外购买2次，豆浆、啤酒和水5

4、次及以上。气泡大小=品类金额占比%品类大战 户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 渗透率%购买频次 巧克力 豆浆 瓶装水 啤酒 碳酸饮料 即饮茶 饼干 果汁 口香糖 功能性饮料 7 Kantar Worldpanel 便利店是主要的消费渠道，占户外消费总额的1/4。饮料 零食 便利店、餐厅、KTV和影院是主要的饮料销售渠道，对于零食来说，便利店、超市和大型超市是消费者购买主要的选择。渠道为王 户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 便利店 超市 饭店 KTV&电影院 大卖场 小卖部/杂货店/报亭 糖果/休闲食品 8 Kantar Worldpanel 豆奶是早餐时消费者最青睐的品牌，67%的豆奶消费发生在早餐。啤酒消费通常在晚餐和晚餐后，约占总消费的55%。各时段户外总体消费购买占比%各时段品类消费购买占比%因时而选 户外消费市场 Q1/2015 重点及省级市 豆奶 咖啡 茶饮/碳酸饮料 功能性饮料 啤酒 啤酒 早餐 早上 中午 下午 晚餐 晚餐后 WORLDPANEL OUT OF HOME 价值千亿的蛋糕等您来切！找到风口的关键是了解您的消费者 请关注更多中国户外消费者购买行为的研究报告或留意我们的微信发布 微信号：凯度消费者指数