國際天食：2018年年報.pdf

1、2018股份代號:3666年 報2公司資料4財務摘要5董事會報告25管理層討論及分析32企業管治報告44董事及高級管理層47獨立核數師報告52綜合損益表53綜合全面收益表54綜合財務狀況表56綜合權益變動表58綜合現金流量表60財務報表附註146五年財務概要目錄002國際天食集團有限公司 年報 2018公司資料董事會執行董事王慧敏女士（主席）孫勇先生（行政總裁）1,4朱曉霞女士非執行董事王慧莉女士吳雯女士2獨立非執行董事鄔鎮華博士雷偉銘先生林利軍先生公司秘書梁雪綸女士3授權代表王慧敏女士孫勇先生審核委員會雷偉銘先生（主席）鄔鎮華博士林利軍先生薪酬委員會鄔鎮華博士（主席）王慧敏女士雷偉銘先生林利

2、軍先生1.孫勇先生於二零一八年十二月六日被委任為執行董事兼行政總裁。2.吳雯女士於二零一八年三月十五日由執行董事調任為非執行董事。3.梁雪綸女士於二零一八年十二月六日被委任為公司秘書。4.孫勇先生於二零一八年十二月六日被委任為董事會執行委員會成員。提名委員會王慧敏女士（主席）雷偉銘先生鄔鎮華博士林利軍先生風險委員會王慧敏女士（主席）朱曉霞女士鄔鎮華博士執行委員會王慧敏女士（主席）孫勇先生（行政總裁）4朱曉霞女士香港主要營業地點香港灣仔港灣道6-8號瑞安中心801-802室中國總部及主要營業地點中華人民共和國上海楊浦區佳木斯路777號東樓2層註冊辦事處Cricket Square,Hutchin

3、s DrivePO Box 2681,Grand Cayman,KY1-1111Cayman Islands003國際天食集團有限公司 年報 2018公司資料股份過戶登記總處Conyers Trust Company(Cayman)LimitedCricket Square,Hutchins DrivePO Box 2681Grand Cayman,KY1-1111Cayman Islands香港股份過戶登記處香港中央證券登記有限公司香港灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1712-1716室核數師安永會計師事務所執業會計師香港中環添美道1號中信大廈22樓股份代號03666公司網站投資者關係丁

4、禹力先生電郵：004國際天食集團有限公司 年報 2018財務摘要截至十二月三十一日止年度變動百分比二零一八年二零一七年增加（減少）收益（人民幣千元）1,497,5891,637,197(8.5%)毛利1（人民幣千元）1,068,6251,186,132(9.9%)毛利率271.4%72.4%(1.0%)年內（虧損）溢利（人民幣千元）(79,596)101,938(178.1%)純利潤率3(5.3%)6.2%(11.5%)每股（虧損）盈利基本（人民幣分）(3.4)4.6(173.9%)資產總值（人民幣千元）1,213,3411,622,801(25.2%)資產淨值（人民幣千元）666,76890

5、0,405(25.9%)現金及現金等價物（人民幣千元）413,220305,22435.4%現金淨額4（人民幣千元）223,537(108,278)306.4%應收賬款週轉日5（天）4.55.1(11.8%)應付賬款週轉日6（天）79.641.293.2%存貨週轉日7（天）18.725.3(26.1%)現金週期8（天）(56.4)(10.8)422.2%資本負債比率96.5%25.4%(18.9%)股本回報10(10.2%)10.9%(21.1%)資產收益率11(5.6%)6.0%(11.6%)餐廳數目12（於十二月三十一日）9998(1.0%)附註：1 毛利乃基於收益減銷售成本計算。2 毛利

6、率乃基於毛利除以收益計算。3 純利潤率乃以年內溢利除以收益計算。4 現金淨額相當於現金及現金等價物減計息銀行貸款。5 相當於365（收益全年平均應收賬款）。6 相當於365（銷售成本全年平均應付帳款）。7 相當於365（銷售成本全年平均存貨）。8 相當於應收賬款週轉日+存貨週轉日應付賬款週轉日。9 相當於負債淨額除以資本及負債淨額。10 相當於淨利除以全年平均權益。11 相當於淨利除以全年平均資產總值。12 於二零一七年十二月三十一日的餐廳數目不包括百階（香港）有限公司（百階香港）23家門店，也不包括米之蓮許可經營門店。005國際天食集團有限公司 年報 2018董事會報告國際天食集團有限公司（