青岛食品：首次公开发行股票招股说明书摘要.PDF

1、1-2-1 青岛食品股份有限公司 Qingdao Foods Co.,Ltd.（青岛市李沧区四流中支路 2 号）首次公开发行股票招股说明书摘要 保荐人（主承销商）（广东省深圳市福田区中心三路 8 号卓越时代广场（二期）北座）1-2-1 声 明 本招股说明书摘要的目的仅为向公众提供有关本次发行的简要情况，并不包括招股说明书全文的各部分内容。招股说明书全文同时刊载于深圳证券交易所网站（http:/ 释 义 一、基本术语 发行人、公司、青食股份 指 青岛食品股份有限公司 益青公司 指 青岛益青国有资产控股公司（曾用名：青岛益青实业总公司），系发行人原控股股东 华通集团 指 青岛华通国有资本运营（集团

2、）有限责任公司，系发行人控股股东、实际控制人 经开投 指 青岛市经济开发投资有限责任公司（曾用名：青岛市经济开发投资公司），系发行人原股东 青食有限 指 青岛青食有限公司，系发行人控股子公司 安顺青食 指 安顺青食食品有限公司，系报告期内发行人全资子公司，2020 年 8 月已注销 天源科贸 指 青岛天源科贸有限公司，系发行人全资子公司 绿友制馅 指 青岛绿友制馅有限公司，发行人原联营企业 青岛市体改委 指 青岛市体制改革委员会 青岛市发改委 指 青岛市发展和改革委员会 股东、股东大会 指 青岛食品股份有限公司股东、股东大会 董事、董事会 指 青岛食品股份有限公司董事、董事会 监事、监事会 指

3、 青岛食品股份有限公司监事、监事会 最近三年、报告期 指 2018 年度、2019 年度和 2020 年度 中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 新三板、股转系统 指 全国中小企业股份转让系统 公司章程 指 青岛食品股份有限公司章程 中信证券 指 中信证券股份有限公司 毕马威 指 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）德和衡 指 北京德和衡律师事务所 元、万元 指 人民币元、人民币万元 二、专业术语 饼干 指 以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，可加入糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的口感酥松或松脆的食品 钙奶饼干 指 在传统韧性饼干制作工

4、艺中加入了乳制品和钙质制成的饼干，部分钙奶饼干还会加入不同的矿物质或微量元素 热粉工艺 指 饼干生产过程中的一种调粉工艺。该工艺下，调粉时水、糖浆的温度较高（一般达到 70 摄氏度左右），可使得面团有更1-2-3 好的延展性，用于韧性饼干的制作 冷粉工艺 指 饼干生产过程中的一种调粉工艺。该工艺下，调粉时水、糖的温度较低（一般在 40 摄氏度左右），可使得面团更为松散，用于酥性饼干、曲奇饼干等的制作 辊压 指 饼干生产工艺的步骤之一，以使组织松散的面团变成紧密的、具有一定厚度的成型面片 钢带 指 表面光洁的冷轧低碳合金钢板，系饼干烤炉载体的一种，在烘烤时由于底面平整，有利于较软饼胚的形态固定

5、网带 指 由金属丝编串而成的网面结构，系饼干烤炉载体的一种，在烘烤时可使饼干底部的气体散失 韧性饼干 指 以小麦粉、糖（或无糖）、油脂为主要原料，加入膨松剂、改良剂及其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、成型、烘烤制成的饼干，其表面花纹多为凹花，外观光滑，表面平整，一般有针眼，断面有层次 酥性饼干 指 以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入膨松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压或不辊压、成型、烘烤制成的饼干，其表面花纹多为凸花，断面结构呈多孔状组织，口感酥松或松脆 曲奇饼干 指 以小麦粉、糖、糖浆、油脂、乳制品为主要原料，加入膨松剂及其他辅料，经冷粉工艺调粉，采用挤注或挤条、钢丝切割或辊印方法中的一种形

6、式成型、烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的饼干 夹心饼干 指 在饼干单片之间（或饼干空心部分）添加糖、油脂、乳制品、巧克力酱、各种复合调味酱或果酱等夹心料而制成的饼干 威化饼干 指 以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调浆、浇注、烘烤制成多孔状片子，且通常在片子之间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干 柔性供应链 指 企业可以快速、经济地适应市场环境的变化，调整采购、生产等策略 OEM 指 Original Equipment Manufacturer 的简写，即委托制造加工 中性包装 指 既不标明生产国别、地名和厂商名称，也不标明商标或品牌的包装 KA 指