泸州老窖：2010年度社会责任报告.PDF

1、 1 证券代码：证券代码：000568 000568 证券简称：泸州老窖证券简称：泸州老窖 公告编号：公告编号：20112011-9 9 泸州老窖股份有限公司泸州老窖股份有限公司 20102010 年度社会责任报告年度社会责任报告 泸州老窖股份有限公司(以下简称泸州老窖或公司)是百年老字号名酒企业,是在明清 36 家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的大型国有控股骨干酿酒企业。泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在白酒业独树一帜。所处地理位置是唯一被联合国粮农与教科文组织认定为地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区的白酒地理标识产品保护地区，拥有双国宝：被列入世界文化

2、遗产预备名录的 1573 国宝窖池群和入选首批国家级非物质文化遗产名录的泸州老窖酒传统酿制技艺，拥有三大国家驰名商标泸州牌、国窖牌、泸州老酒坊牌。泸州老窖奉行天地同酿，人间共生的企业哲学，以敬人敬业，创新卓越为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活。经营理念：天地同酿，人间共生 企业精神：敬人敬业，创新卓越 2 企业宗旨：全心全意酿酒，一心一意奉献 企业愿景：融入经济全球化大型企业集团、中国酒业巨子、全球酒精饮料行业骨干企业 质量理念：以德酿酒，诚信众生 安全理念：质量是企业的生命，安全是职工的生命 环保理念：美化国窖，爱我家园 服

3、务理念：白酒为媒介，服务是根本 第一部分第一部分 社会价值创造社会价值创造 弘扬传统文化,创造社会价值,为推动经济发展和促进社会和谐做贡献，这是作为民族企业的泸州老窖在追求经济指标上扬的过程中，所肩负的历史使命。一、弘扬中国传统文化 泸州老窖拥有始建于公元1573年的国宝窖池群,1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位;2006 年被国家文物局列入中国世界文化遗产预备名单。泸州老窖酒传统酿制技艺,2006 年入选首批国家级非物质文化遗产名录;2008 年底,该技艺同茅台酒酿制技艺、杏花村汾酒酿制技艺一道以中国蒸馏酒传统酿制技艺的名义打包申报世界非物质文化遗产。2010 年,泸州老窖

4、继续以实际行动诠释和传播博大精深的中国传统文化。大力开展文化遗产工作 白酒文化是中国传统文化中不可或缺的重要组成部分，3 作为中国名白酒企业，泸州老窖努力传播中国传统文化：将公司 16 处老作坊、1615 口百年以上老窖池、三大藏酒洞申报我国第七批全国重点文物保护单位，该项目已通过国家文物局专家组的初审和复审；启动国窖 1573 广场文化设计前期工作；与西南大学合作开展博士后科研课题泸州老窖酒文化研究，与川大合作编辑中国酒文化教材，同时，与泸州市文物管理所联合研究川南酒道课题筹备中国文物学会中国酒文化遗址专业委员会，加强泸酒宣传和理论研究。加大中国传统文化传播范围 举行国窖 1573 文化中国

5、行活动，历时一月、行经两岸三地 60 处名胜古迹。以中国高端白酒为载体，用浓厚的中国文化元素活动方式，为中国传统文化的传播起到了良好的作用。二、促进就业 2010 年,增加招聘数量,进行了全国范围的招聘活动,为100 余名应届毕业生解决了就业问题;另外,公司还通过社会招聘的方式,向社会提供了大量的就业岗位。三、关注环保 公司按照国家有关环境保护的规定，结合生产经营实际情况，健全和完善了环境保护监督管理责任体系和管理规定、操作规范，并设置了环境保护总监和环境监督管理员。公司通过专门负责环保工作的环境保护管理部门安全 4 环境保卫部对工业三废进行监测管理，确保达标排放。公司所属各单位设兼职环保监督

6、员，层层分解落实环境保护责任。完善环境保护体系 公司与时俱进地逐步完善并大力执行环境保护管理规定、环境保护目标管理考核制度、企业环境监督员管理制度、危险废物环境管理规定、安全生产与环境保护检查管理规定等环境管理制度，内容包括减少原料、燃料在内的各种资源消耗，减少废料的产生，从而尽量减小公司产品生产对环境造成的负面影响。加大环保工作力度 公司在酿酒基地实施清洁生产、循环经济工程项目，并尽可能对废料进行回收和循环利用，尽量避免产生污染环境的废料，采用环保的材料和可以节约能源、减少废料的设计、技术和原料；集中对员工进行有关环境保护的知识、法规培训，开展能源体系、计量体系认证及培训工作，创造一个可持续