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美国农业部（USDA）：2022年中国禽肉及其制品市场与贸易年度报告（中译版）（8页）.pdf

上传人： Y**** 编号：99600 2022-09-20 PDF PDF 中文版中文版中文版 8页 528.79KB

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随着成熟市场和新兴市场的需求恢复，中国2023年的出口量预计将增长5%，达到57.5万吨FAS中国对2022年鸡肉的估计与美国农业部对生产、供应和分销的官方估计没有差异。产量:2023年，鸡肉产量预计将稳定在1430万吨(MMT)。对价格合理的鸡肉产品，特别是白肉鸡肉的需求预计将在2023年增长。消费者转向更多样化的蛋白质饮食将推动对白肉鸡产品的需求，并推动产量的增长。黄鸡生产将受到消费者价格敏感性和中国正在进行的COVID-19限制措施的负面影响。

报告速读

根据报告的内容，这份报告主要讨论了中国家禽产业的生产、消费、贸易等现状及未来趋势。报告指出，2023年中国家禽产量预计将稳定在1430万吨，其中白羽肉鸡因其性价比高，市场份额有望增加，而黄羽肉鸡产量可能下降。消费方面，预计2023年家禽产品需求将增长1%，达到1447.5万吨。受非洲猪瘟和新冠疫情影响，家禽产品成为消费者蛋白质摄入的重要来源。贸易方面，2023年中国家禽产品进口量（不含鸡爪）预计为75万吨，出口量预计增长5%，达到57.5万吨。美国因高致病性禽流感（HPAI）限制，其家禽产品进口不确定性较高。国内家禽遗传育种方面，虽然已有国产品种上市，但市场对进口品种的信心依然较高。此外，家禽产品消费趋势向便捷和健康转变，加工技术的发展促进了此类产品的市场需求。