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2021年全球蔬菜市场深度洞察及数据分析报告（中译版）（33页）.pdf

上传人： Kell****reet 编号：92029 2021-09-01 PDF PDF 中文版中文版中文版 33页 1.13MB

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涵盖范围:蔬菜为主的即食食品涵盖范围:新鲜蔬菜速冻蔬菜加工蔬菜重点外卖2020年，全球食品市场总收入为82447亿美元。糖果和零食占食品市场的18%，是最大的一部分，2020年收入为14974亿美元。

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报告速读

本文主要介绍了2021年蔬菜市场报告，包括市场定义、市场概述、细分市场、收入份额、全球和区域概况、消费者洞察、分析师观点、销售渠道和电子商务商店等。关键点包括： 1. 2020年，全球食品市场总收入为8,244.7亿美元，其中蔬菜市场占10%，收入为851.0亿美元。 2. 2013年至2026年，全球蔬菜市场收入预计将以4.1%的年复合增长率增长，而蔬菜销量预计将以2.2%的年复合增长率增长。 3. 在蔬菜细分市场中，新鲜蔬菜占75%，加工和冷冻蔬菜占25%。 4. 2020年，瑞士和日本的人均蔬菜消费最高，分别为598.2美元和590美元。 5. 在全球范围内，蔬菜市场主要受本地化影响，只有少部分蔬菜在国际间交易。 6. 蔬菜市场的主要驱动因素包括先进的分销网络、全球向素食主义的转变以及在线杂货配送服务的增长。 7. 有机食品，尤其是蔬菜，已成为一个快速增长的类别，尤其是在发达国家。 8. 在线零售在食品、饮料和烟草产品中的市场份额在2020年达到了5.2%。