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食品饮料行业深度报告：厄尔尼诺牵动全球气候相关产业机会凸显-260627（29页）.pdf

上传人： 可*** 编号：1274345 2026-07-03 29页 2.15MB

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核心结论速览。 本轮厄尔尼诺已正式形成并持续发展：我国气象局监测显示，赤道中东太平洋2026年5月进入厄尔尼诺状态，Nino3.4区海温指数6月上旬已攀升至1.31-1.51℃，多方预测其或将演变为超级厄尔尼诺。
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1. **厄尔尼诺影响**：已正式形成，可能演变为超级厄尔尼诺，通过改变全球气候引发洪涝、干旱等极端天气，冲击农业生产。 2. **食糖**：全球主产区（巴西、印度等）减产，国内外糖价联动上涨；我国进口依存度超30%，库存偏低（库消比<25%），糖价上涨预期强。 3. **食用菌**：工业化生产（如金针菇）受气候影响小，受益于蔬菜价格波动（露地种植受厄尔诺诺扰动），替代需求释放；行业向多元工业化升级，新兴品类（如鹿茸菇）增速快。 4. **蓝莓**：秘鲁占我国进口89%，厄尔尼诺致其减产（2023年产量降22%），推高全球价格；云南基质蓝莓国产替代加速，错峰上市享溢价，头部企业（如诺普信）产能扩张。
厄尔尼诺影响？ 食糖涨价？ 蓝莓机遇？
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