冷冻预制菜

1、1 水产品冷链物流与 冷冻冷藏设施设备报告 本报告与以下 机构合作完成 2019 41 本章共分为三节。
第一节是对水产品产业环境进行深入分 析，反映当前国际水产品市场发展现状与我国水产品行业政 策标准、经济背景、社会环境等；第二节是对我国水产品市 场规模展开分析，包括水产品总产量、养殖面积、总产值等 核心指标；第三节针对重点区域水产品的产销情况，选取了 山东、福建、辽宁、广东、浙江等高产省份进行。

2、证券研究报告 请务必阅读正文后免责条款部分 2021 年年 01 月月 20 日日 公司研究公司研究 评级：评级：买入买入维持维持 大股东致力农牧食品为核心主业， 屠宰肉制品向大股东致力农牧食品为核心主业， 屠宰肉制品向 预制菜全面发展预制。

3、p经济发展带来主粮消费下降，而肉禽蔬菜和休闲零食等消费增加。
从居民历史食品消费结构来看，随着经济的发展，米面等粮食消费下降，而肉禽蔬菜和休闲零食等消费占比上升。
因此，经济的发展带来居民饮食结构的改变，从整体上推动食材行业的增长。
pp从数据上。

4、p三是渠道竞争逐步转化为品牌竞争。
预制菜企业主要客户是区域内各加盟商，包括生鲜食品店农贸市场摊贩超市等，少部分产品直接销售给餐厅终端消费者。
由于加盟商的零售性质，其覆盖范围较小，对产品推广力度有限。
目前，行业内企业开始重视品牌建设，通过投放。

5、横向对比海外市场，美日韩及西欧发达国家冷冻烘焙渗透率较高。
冷冻面团最早出现在 1950 年前后，经过数十年的发展在 20 世纪 80 年代逐渐成熟。
根据食品与机械杂 志，1949 年美国只有 3的烘焙店使用冷冻烘焙食品，1961 年增加到。

6、 stylewhitespace: normal;产销一体的商业模式是神户物产实现高效成本控制的核心因素。
通过产销一体的独特商业模式，神户物产实现了快速扩张。
从农产品的生产到食品加工流通销售，公司贯通了第一二和第三产业，形成了特有的供应链。

7、产品品类丰富，有利于提升消费粘性。
公司拥有超过 200 个 SKU，主要分为肉 禽类水产类其他类。
公司高于同业的 SKU 数量为门店提供充足的商品品类，有 助于终端消费者实现一站式购物，提升消费者粘性。
根据行业专家的研究，一家 专卖门店的开。

8、冷冻烘焙龙头，股权激励绑定利益。
2000 年初，公司从烘焙原料产品起家，2009 年进军冷冻烘焙食品赛道，近年来陆续推出甜甜圈挞皮麻薯等过亿热销单品，冷冻烘焙产品占比过半，成为业绩增长引擎。
20172020 年营收归母净利 CAGR 高达2。

9、冷冻烘焙行业从无到有的底层逻辑01：解决下游烘焙坊行业痛点，助力降本增效丰富SKU 提升收入。
我们在前文提到冷冻烘焙是 2B 生意，本质是现烤烘焙中工业化替代人工。
我们认为，冷冻烘焙行业从无到有的底层逻辑是帮助解决下游现制烘焙坊的行业痛点，。

10、外卖备餐具有时效性，预制菜可提高外卖备餐的效率。
在人民生活节奏加快，消费升级的背景下，外卖持续向三四线城市渗透，由此带来外卖行业的规模爆发式增长，2020 年外卖行业规模已达 6646.2 亿元，占餐饮行业总规模的 16.外卖配送具备时。

11、 诚信专业稳健高效诚信专业稳健高效 请阅读最后请阅读最后一页重要免责声明一页重要免责声明 1 1 华鑫证券华鑫证券公司研究公司研究 证券研究报告证券研究报告公司深度公司深度报告报告 主要财务指标单位：百万元主要财务指标单位：百万元 公司是公。

12、申 港 证 券 股 份 有 限 公 司 证 券 研 究 报 告 申 港 证 券 股 份 有 限 公 司 证 券 研 究 报 告 敬请参阅最后一页免责声明 证券研究报告 公公 司司 研 究 研 究 深 度 报 告 深 度 报 告 小荷才露尖尖。

13、2021 年深度行业分析研究报告 2 2 目录目录 1.预制菜行业发展现状分析预制菜行业发展现状分析 . 7 1.1 懒宅经济推动预制菜行业高速发展 . 7 1.2 美国日本预制菜进化历程 . 10 1.3 我国预制菜行业发展情况 . 13。

14、 1 敬请参阅最后一页特别声明 本报告的主要看点本报告的主要看点： 1. 梳理餐饮供应链及各个环节的标准化机会。
2. 分析预制菜在餐饮端应用前景，测算其在餐饮原材料中渗透情况。
3. 比较预制菜行业五类玩家的优势与挑战。
餐饮供应链专题一。

15、1效率为王，改造餐桌效率为王，改造餐桌餐饮供应链创造美好生活系列预制菜篇餐饮供应链创造美好生活系列预制菜篇日期：年 月日2022129招商食品招商食品 网聚资本联合出品网聚资本联合出品证券研究报告证券研究报告 行业行业深度深度报告报告日用日。

16、制造商和零售商还没有增加促销活动。
尽管价格上涨，但包括主菜晚餐和早餐在内的某些类别的食品仍有需求。
千禧一代X一代和婴儿潮一代购买冷冻食品的比例相同;老年人退休者会减少冷冻购买。

17、 请务必阅读正文后的声明及说明请务必阅读正文后的声明及说明 TableInfo1TableInfo1 南侨食品南侨食品605339605339 食品饮料食品饮料 TableDate 发布时间：发布时间：20220402 TableInves。

18、随着通货膨胀和其他与卫生有关的疾病在巴基斯坦日益严重和普遍。
人们倾向于拯救自己，市场上可以看到更多的冷冻和卫生品牌的食品出现在成本有利的价格。
像霍乱和登革热病毒已被证明是相当的thoughtprovokers消费者在这个通货膨胀感染年龄今天。

19、本公司具备证券投资咨询业务资格，请务必阅读最后一页免责声明 证券研究报告 1 寻找高质量发展系列报告 预制菜行业深度：中式餐饮工业革命 2022 年 4 月 8 日 TableSummary 预制菜实现中餐制造端前移，标准化规模化产业链效率。