什么是功能饮料？有哪些？作用与危害介绍

随着人们生活水平的提升与消费人群的迭代，功能饮料逐渐在饮料市场获得关注，并表现出强势的增长势头。那么，功能饮料到底是什么呢?它有哪些类型?作用与危害都有哪些?本文将具体介绍。

1.功能饮料

功能饮料是含有不同比例的营养成分，并且可以调节人体各项机能的饮品。它含有 K、NA、CA、MY 等电解质,饮用后快速被人体吸收，有效补充人体因大量运动所丢失的H2O和盐分，快速平衡体液。《饮料通则》中将其定义为“可以满足特定成分的液体饮料”，包括“运动型饮料”“抗氧化型饮料”“增强免疫力型饮料”“营养型饮料”和具有其他特殊功能的饮料。

2.功能饮料分类

功能饮料包括能量饮料，运动饮料，营养素饮料和其他类型饮料。

(1)能量饮料

多数产品含有Caffeine,glucose,Taurine,minerals和vitamins，大部分进行碳酸充气，也有不含气产品，是可以提供能量的饮料。能量饮料与运动饮料不同，运动饮料可以补充人体缺失的水分，并提供K和Na等。

代表产品：红牛，东鹏特饮，乐虎，体质能量。

(2)运动饮料

属于功能性饮料中具有特定作用的饮品，又称软饮料，包含特定的营养素成份及含量，饮用后可迅速补充流失的大量水分，适合经常运动人群。

代表产品：宝矿力水特，佳得乐。

(3)营养素饮料

营养素饮料，是指将人体所需要的矿物质、维生素加入饮品中，起到提升精神和防止疲劳的作用。

代表产品：脉动。

(4)其他类型功能性饮料

含有益生菌和Fe、Zn等元素，以及加入膳食纤维的饮品，都称为其他功能饮料。

代表产品：大豆膳食纤维饮料、魔芋可食性膳食纤維饮料等。

3.功能饮料作用与危害

作用：

(1)抗疲劳

功能性饮料能补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素。可增强人体免疫功能和身体素质、改善骨质疏松，有效抗疲劳。

(2)补充能量

功能性饮料主要包括钠、氯、钙、镁、钾五种离子元素。同时含有丰富的维生素C，补充水分的同时，能补充必要营养元素。

(3)缓解便秘

功能性饮料多含有膳食纤维，可以调节肠胃。一般饭前或饭后饮用，能帮助消化，排出体内毒素。便秘者长期适量饮用，可调节肠道，缓解便秘症状。

危害：

长期过量饮用功能性饮料，可能会导致龋齿、肥胖、影响视力或睡眠，还可能引发营养不良、维生素紊乱、电解质紊乱，极端情况下甚至可能引起心脏早搏等危害，上述危害仅为可能发生，如何正确饮用请遵照医生建议。

更多相关内容，敬请关注三个皮匠报告的行业知识栏目。

本文由@2200 发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。

推荐阅读：

我国软饮料行业的发展现状分析

2022我国能量饮料行业市场分析，现状与前景如何?

什么是线上营销?线上营销的功能介绍