中国肉禽饲料产量及产量结构分析

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中国肉禽饲料产量及产量结构分析

肉禽饲料是指专用于养殖禽畜的饲料，是畜牧业发展和肉禽产业健康发展的基础性物质，是提高养殖业绩、增加禽畜产量和增收的重要手段。本文将重点分析中国肉禽饲料产量及其产量结构。

一、中国肉禽饲料产量

虽然中国已是世界肉禽产量第一大国，但在肉禽饲料产量方面仍存在不少问题。据《中国畜牧统计年鉴》显示，中国2017年肉禽饲料产量为801.39亿吨，比2016年增长4.58％，比2005年增长83.69％。从区域分布来看，西南地区肉禽饲料产量最高，占全国总产量的31.73％；华北、西北、华东和东北地区依次排列，分别占全国总产量的23.32％、18.64％、16.08％和10.23％，其余地区占比较小。

二、中国肉禽饲料产量结构分析

中国肉禽饲料产量的结构有待进一步优化。从配方类别看，中国肉禽饲料主要分为粗谷饲料、粉粒饲料和饲料浆类，2017年各类饲料产量占比为62.11％、17.65％和20.24％，其中粗谷饲料产量最多，而粉粒饲料和饲料浆类占比却较少，显示中国肉禽饲料依赖粗谷饲料，细粒化程度比较低。

从饲料原料看，中国肉禽饲料主要使用谷物、豆类、油料及其他原料。其中，谷物类在肉禽饲料中占据重要地位，2017年占比较高，为50.19％，其次是豆类，占比为17.01％，油料占比较低，为7.36%。从功能原料看，蛋白质原料占比最高，占2017年肉禽饲料使用功能原料总量的34.43％，其次是维生素和胆固醇，占比为24.64％和23.41％，增强剂占比低，仅占3.13％。

综上，中国肉禽饲料产量有着较大的增长空间，但依赖谷物类饲料过重，细粒化程度低，使用的功能原料较少，整体产量结构存在待优化之处。未来，我国应在面向市场需求的、解决营养问题的基础上，继续加大肉禽饲料的研发投入，探索更合理的饲料配方，提高肉禽饲料的营养价值和质量，以期大力推进养殖业可持续发展。