1、生鲜电商商业模式有哪些?
生鲜电商商业模式有传统B2C模式、O2O平台模式、前置仓模式、店仓到家、社区团购模式等几大模式。就目前来说,主要以O2O平台模式、前置仓、店仓到家、社区团购模式4大商业模式为主。
从传统的B2C生鲜电商,到前置仓及O2O模式、店仓一体、社区团购模式,几大模式在客户定位、SKU选择、物流模式和供应链模式上存在众多差异。在各模式内部,虽然现阶段各平台难以具备绝对的竞争优势,但是,围绕用户的消费偏好,依旧在采用不同模式以此来提高服务的差异化。
生鲜电商大模式历经变更,代表性企业在各自运营上也不断创新

2、生鲜电商4大商业模式的区别
下面简单的为大家对生鲜电商4大商业模式的区别做一下介绍
(1)O2O平台模式:平台与线下商超、零售店和便利店等合作,为消费者提供到家服务。O2O平台模式有多个供给源,这种模式主要布局在一二三线城市,配送覆盖范围在1-3公里之内,配送时长在1-2小时。代表企业有京东到家、美团闪购。
(2)前置仓:在离用户最近的地方建设集仓储、分拣、配送于一体的仓储点。前置仓模式具有用户覆盖密度高,配送速度快等优点,这种模式主要布局在一二线城市,配送范围在1-3公里之内,配送时长在30分钟-1小时左右。代表企业有叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜。
(3)店仓到家:到店消费+线上购物+即时配送。店仓到家模式有两个流量入口(到店+线上)、资源可复用,但是覆盖区域有限,这种模式主要布局在一二线城市,配送范围在1-3公里之内,配送时长在30分钟-1小时左右。代表企业有盒马鲜生。
(4)社区团购模式:平台提供产品供应链物流及售后支持,团长负责社群运营,用户在社区自提商品。社区团购具有价格低的优点,这类模式主要布局在二线到五线城市,配送范围在500米-1公里之内,配送市场主要是1-2天。代表企业有兴盛优选、多多买菜、美团优选等。

就目前来说,前置仓模式发展迅速
前置仓生鲜电商模式具备快速的市场响应能力、灵活的站点选择、清晰的任务导向等优势,使其在产品丰富、高效配送、产品品控上具备优势,在线上中高端生鲜消费市场中有望更受消费者青睐,市场规模快速扩张。
以叮咚买菜为代表的前置仓模式为消费者提供了便捷、新鲜的生鲜到家业务,其发展优势主要有三:
(1)快速的市场响应能力:前置仓拥有高密度的端点覆盖区域,能够快速响应消费者需求;
(2)灵活的站点选择:前置仓倾向于选择轻型线下据点,具有较低的租金成本与较大的业务可复制性;
(3)清晰的任务导向:相较于纠结资源权衡比对的到家模式,前置仓模式具有清晰的战略重点、集中的业务决策和高业务标准化潜力促进战略目标的实现。
从运营中看,前置仓的发展优势主要有三:
1)产品品类丰富,“买手”对接供应商实现生鲜产地直采,为消费者提供做饭所需的一站式购物;
2)高效配送到家,前置仓一般建在离社区较近范围内,满足消费者即时速配需求;
3)全链路产品品控,从源头到出仓全方位把控,保证商品的标准化程度和品质稳定性。
据灼识咨询统计,前置仓GMV以167.4%的复合年增长率从2016年的6亿元增加到2020年的308亿元,灼识咨询预测到2025年前置仓模式将以49.2%的复合年增长率增长至2277亿元,超过店到家模式。
前置仓模式

2016-2025E前置仓模式、到家模式GMV(单位:十亿元)
