
白质原料的生产往往需要大量的耕地来种植大豆、玉米等作物,对耕地资源造成了巨大压力。通过在饲料中添加氨基酸,可以减少对这些作物的依赖,从而节约耕地资源。这不仅有助于缓解中国耕地面积紧张的局面,还可以减轻因耕地使用而产生的土壤退化和生物多样性丧失问题。 (3) 饲用氨基酸可减少氮排放,有助于保护环境。在传统饲料中,过量的蛋白质添加会导致动物排泄物中氮的含量升高,这些氮化合物在分解过程中会释放氨气和温室气体,对空气、土壤和水质造成污染。这种氮造成的环境污染是畜牧业的一个主要问题,而实现氨基酸平衡的饲料可以减少氮的过量摄入,从而降低动物排泄物中的氮排放,减少对环境的污染。据农业农村部数据,2023年牧原集团在饲料配方中平衡5~7种氨基酸,环境中氮排放可以降低 10%~20%。