2.2.2 阿洛酮糖：高端化代糖优质选择，市场规模有望快速扩张 阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量极少的天然代糖，主要存在于小麦、玉米、无花果、葡萄干等植物中。阿洛酮糖甜度约为蔗糖的 70%，口感与蔗糖类似，而热量几近于无（0.4kcal/g）。与其他代糖相比，阿洛酮糖还具有降脂减肥、调控血糖、预防和治疗 2 型糖尿病及其并发症等功能。