饲料级蛋氨酸仍以固体蛋氨酸为主，液体蛋氨酸持续扩产。饲料市场消费的蛋氨酸主要是固体蛋氨酸和液体蛋氨酸(羟基蛋氨酸，MHA），目前全球饲料级蛋氨酸市场仍以固蛋为主4。固体蛋氨酸和液体蛋氨酸均为消旋的 DL 构型混合物。但 D-蛋氨酸在体内可以通过氧化脱氨基，转氨化成为具有生物活性的 L-蛋氨酸，但是液体蛋氨酸由于主要成分是羟基蛋氨酸，其转化效率低于固体蛋氨酸，通常要按照一定比例折算5。虽然转化效率相对偏低，但液体蛋氨酸可以进行喷撒给料，从而实现自动化、精准定量和均匀混合，更适合规模较大、自动化程度较高的客户，近年来安迪苏、和邦生物均有液体蛋氨酸新产能投放，新和成目前有液体蛋氨酸新产能在建。