北美外卖占比提升主要占据堂食及自提市场份额-行业数据

北美外卖市场规模最大，渗透率接近全球平均。据欧睿数据，2023 年北美外卖市场规模 1254亿美元，2018-2023年行业 CAGR为 30%，外卖渗透率由 2018年的 5.1%提升至 2023 年的 15.5%，接近全球市场平均水平。美国市场贡献主要规模，2023年市场体量为 1160亿美元，渗透率为 15.3%。从用户渗透来看，据 Statista，2019-2023 年美国在线送餐市场活跃用户数增速 CAGR 为 16%，活跃用户规模由 2019年 8860万人提升至 2023年的 1.6亿人；从使用频次来看，据普渡大学 2024 年 9月最新发布的《美国消费者食品洞察报告》，全美超过三分之二的消费者使用过订餐软件点外卖，其中近一半消费者表示每周至少使用一次。