MS CONCEPT：環境、社會及管治報告 2026.pdf

核心数据速览： 二氧化碳当量排放：1,478.77吨（同比下降21.14%）。 电力消耗：1,973,299千瓦时（同比下降21.50%）。 燃气消耗：131,292个单位（同比下降13.97%）。 用水量：86,048立方米（同比上升16.33%）。 纸张消耗：685,274张（同比下降21.31%）。 全職僱員：176名（同比减少14.56%）。 工伤个案：0宗（2025年：7宗）。 認可供應商：100间（2025年：120间）。 ESG重大层面：12个。报告核心数据解读。排放物与温室气体——关键环境指标。报告期内，本集团二氧化碳当量排放为1,478.77吨，排放密度为每百万港元收入6.27吨。硫氧化物排放0.13千克，氮氧化物排放25.21千克。排放量下降21.14%主要由于缩减经营规模。（数据来源：MS Concept Limited 2026年环境、社会及管治报告）。资源使用——电力、燃气、水、纸张四维数据。本集团能源及资源使用情况呈现“三降一升”格局：电力下降21.50%、燃气下降13.97%、纸张下降21.31%，但用水量上升16.33%。用水量上升主因新开设一家自助餐餐厅。（数据来源：MS Concept Limited 2026年环境、社会及管治报告）。僱佣与劳工——人员结构与安全表现。于2026年3月31日，本集团聘用176名全職僱員（2025年：206名）。报告期内工伤个案为0宗，因工傷損失工作日數為0日。每名僱員平均受訓時數為0.12小時。（数据来源：MS Concept Limited 2026年环境、社会及管治报告）。供应链管理——本地采购与供应商管理。本集团维持100间認可供應商名單。所有采购均来自本地供应商。供应商甄选标准包括符合规格及标准的能力、产品及服务质量、定价、交付可靠性及供应商往绩与声誉。（数据来源：MS Concept Limited 2026年环境、社会及管治报告）。报告独有数据价值——ESG级颗粒度。排放物精确数据：二氧化碳当量1,478.77吨、SOx 0.13千克、NOx 25.21千克的完整排放数据及密度计算。能源消耗四维数据：电力1,973,299千瓦时（密度8,361.44千瓦时/百万港元收入）、燃气131,292个单位（密度556.32个单位/百万港元收入）、水86,048立方米（密度364.61立方米/百万港元收入）、纸685,274张的完整消耗数据。僱员结构完整数据：按性别、僱傭方式、僱傭类别、年龄、地理区域划分的完整僱员分布图表数据。员工流失率数据：按性别及年龄划分的员工流失率分类分析。培训数据：按性别及营运角色划分的受训僱员百分比及受训时数明细。供应链数据：100间認可供應商（2025年：120间）的完整数据及甄选标准。气候风险识别：物理风险（极端天气三个影响范畴）与转型风险（碳定价、环保法规、消费者偏好）的完整识别矩阵。社区贡献数据：连续十年以上获优质旅游服务认证、连续十二年向Children Welfare Association捐款36,000港元。谁需要这份报告？ 餐饮行业可持续发展负责人：了解香港餐饮上市公司的ESG治理架构、环境指标及行业基准。 ESG与可持续发展研究者：获取餐饮服务行业完整的排放物、资源使用、供应链管理及社会责任数据。 投资者与分析师：评估餐饮企业的ESG风险、合规表现及长期可持续发展能力。 餐饮企业经营者与管理层：参考同行在碳排放管理、成本控制（能源消耗下降21.5%）及员工安全（工伤归零）方面的最佳实践。 政府及监管机构：了解餐饮行业在环保法规遵从、劳工标准及食品安全方面的行业实践。常见问题（FAQ）。问1：本报告涵盖哪些业务范围？答：本报告涵盖本集团总办事处及十间以九个不同品牌提供不同菜式的餐厅。问2：本集团在环境合规方面表现如何？答：报告期内，本集团并无就其排放物、废弃物及排污或其他环境责任接获任何违规通知以及罚款或投诉。问3：本集团的用水量为何上升？答：用水量上升16.33%，主因新开设一家自助餐餐厅，导致冲洗食材及清洗用具的频率增加。本集团已设定来年节省3%用水的目标。问4：本集团如何管理供应链风险？答：本集团维持認可供應商名單，根據一套標準甄選供應商，並無倚賴任何單一供應商供應食材，通常與本地或鄰近地區的供應商進行採購。问5：本集团在反贪污方面采取了哪些措施？答：本集团对贪污及欺诈罪行采取零容忍态度，设有反贪污政策及举报程序。报告期内并无发生贿赂或贪污案件。问6：本集团如何保障食品安全？答：本集团实施严格的内部质量监控标准，向信誉良好且可靠的供应商采购食材，并密切监控食材来货是否新鲜及安全。报告期内没有发生因安全及健康原因而回收产品的个案。完整ESG报告包含内容。本ESG报告PDF完整版包含以下全部内容模块： 报告范围及期间说明（涵盖总办事处及十间餐厅）。 企业愿景及使命陈述。 ESG承担及管理架构（董事会→行政总裁→管理团队三层治理）。 持份者沟通及重要性评估（十二个重大层面完整矩阵）。 环境层面（A1排放物、A2资源使用、A3环境及天然资源、A4气候变化）完整数据。 温室气体排放（CO₂e、SOx、NOx）精确数据及密度计算。 能源消耗（电力、燃气）完整数据及密度。 用水量完整数据及密度。 纸张及纸包装材料消耗完整数据。 气候变化的物理风险与转型风险识别及应对措施。 社会层面（B1僱傭、B2健康與安全、B3發展及培訓、B4勞工準則）完整数据。 按性别、僱傭方式、僱傭类别、年龄、地理区域划分的僱员分布。 员工流失率按性别及年龄划分的分类分析。 受训僱员百分比及受训时数按性别及营运角色划分的明细。 营运常规（B5供應鏈管理、B6產品責任、B7反貪污、B8社區投資）完整数据。 100间認可供應商名单及甄选标准。 食品安全及质量保证程序。 反贪污政策及举报程序。 社区投资记录（优质旅游服务认证、慈善捐款）。延伸阅读：如需了解ESG趋势与战略洞察，可返回查看本报告深度分析页面。数据来源说明：以上所有数据均来源于MS Concept Limited（股份代号：8447）2026年环境、社会及管治报告（截至2026年3月31日止年度），该报告已刊载于香港联合交易所披露易网站及本公司网站。