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1、由罗赛洛生产及销售胶原蛋白肽引领健康生活方式白皮书更健美、 更强壮、 更健康运动营养与恢复市场中的机遇消费者对健康、积极的生活方式的重要性的认识不断增强，营养保健品行业如何从中寻找机会？本白皮书探讨了不断发展的运动营养市场，该市场从一群核心用户扩展到更广泛的普通用户，以及运动营养补充剂不断增长的市场价值。白皮书还探讨了近期科学研究的结果，这些研究证实了 Peptan 胶原蛋白肽对剧烈运动后肌肉恢复的益处。作者：Peptan 全球市场开发经理 Frank Engel，2018 年 11 月高效卓越而勤奋不懈的文化生活在 21 世纪，我们作为这个不断发展的、快节奏世界的一部分。 要想取得成功，我们

2、必须勤奋不懈、高效卓越而活力四射。健康和健美已成为我们生活的重要组成部分。随着健康教育水平的提高，越来越多的消费者认识到健康生活方式的重要性。全球健康和保健趋势日益受到推崇：应用程序、智能设备和补充剂正成为当今主动消费者日常生活的一部分。 尽管运动营养产品已经存在多年，但市场正从这些健康和健美趋势中大获裨益。其中一个成果是，运动营养市场已经超出了其运动营养用户的核心类别（如运动员和健美运动员），赢得了更广泛的、寻求可支持其生活方式目标的产品的普通用户消费群。 快速持续增长 运动营养市场的增长快速且持久。目前，运动营养市场是消费者健康市场类别中增长最快的，其市场价值从 2013 年的 98 亿美

3、元增长到 2018 年的 157 亿美元，并且没有任何放缓的迹象。Euromonitor 预测 2018 年至 20231 年该市场的复合年增长率（CAGR）可达 10.6（图 1）。FRANK ENGEL 简介 Frank Engel 拥有健康科学学士学位和健康食品创新管理科学硕士学位。在 2018 年加入罗赛洛之前，他在食品和配料行业的商业、分析和技术销售方面的多个岗位有过多年任职经验。作为全球市场开发经理，Frank 为罗赛洛的客户提供有关 Peptan 产品的支持服务。这包括技术和商业层面的支持，以及在首次实施和扩张阶段的支持。运动营养：一个繁荣的市场2零售市场价值3022,5157,

4、50过去将来2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023(十亿美元)图 1：源自 Euromonitor 数据（2018 年）31 Euromonitor Sports Nutrition: Drivers and Prospects, July 2017. 激动人心的机遇和重大挑战随着国际趋势继续推动积极的生活方式，越来越多的消费者开始将大量时间用于健美，我们可以大胆预测运动营养产品的需求将继续在全球范围内上升。这为营养保健品供应商提供了一个独特而激动人心的机遇，扩大其产品范围，并占据这一繁荣市场的份额1。这些制造商面临的巨大挑

5、战是如何确定最有价值的产品范围和成分，以扩大消费群。在全球范围内， 运动营养市场不断扩大， 不仅在核心用户中稳步增长，而且还从全球健康和保健趋势中受益Natural Products Insider Vol. 8, no 44在当今不断增长的运动营养消费者群体中，新的子群正在兴起，每个群体对产品适应其生活方式的期望 各不相同。 通过评估不同的消费者子群，我们可以更多地了解消费者对运动营养产品的各种期望和需求。 早就意识到运动营养的重要性 将继续使用运动营养产品 对产品配方了解更多，而且愈发挑剔，不要求“清洁标签” 大批量、持续购买（产品） 品牌忠诚度度高深度观察主要的普通用户群普通用户代表了最

6、大的市场增长机遇。让我们深度观察一些主要的普通用户群及其某些特征。 对有助于健康老龄化的食品补充剂有高需求的稳定的，强大的市场类别 健康老龄化是营养保健公司最重要的三大健康受益领域之一，另外两大受益领域包括胃肠道健康和总体幸福感2 健康的老年人正在寻找能够帮助他们保持活力而不受年龄增长困扰的产品 注重值得信赖的品牌和可识别的天然成分 推动针对关节和骨骼问题的天然产品需求 在传统食杂店和便利渠道购买产品 对可以定期使用、副作用风险低于常规药物的解决方案尤其感兴趣3 年轻而生活富裕的专业人士 包括越来越多的女性用户 作为其高品质生活方式的一个基本方面，愿意在健美方面投入大量资金 要求产品的功能强大