艾利丹尼森：畅享无摩擦食品行业的未来（24页）.pdf

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1、畅享无摩擦食品行业的未来智能化供应链、社交距离以及便利为先的竞争艾利丹尼森思创 深入洞察食品行业2目录简介 在艾利丹尼森，我们认为无摩擦应该意味着减少 任何人(包括消费者和零售商)之间的阻碍 不仅仅是你：投资数字化领域以激发便捷性是 整个食品行业的首要议题无摩擦的未来已经来到了您的客厅(以及其它任何地方)无摩擦技术的发展十分迅速 RFID 是这一浪潮的一部分从库房到销售区等等：RFID 的价值哪种技术最具有无摩擦性？您是否应该使用 RFID 还是选择其它基于视觉的系统？正确的答案可能是“两个都选”“将无摩擦变为现实”：三个关于 RFID 革命性力量的故事RFID 与食品零售行业：现实 vs.阻

2、碍在食品购买中实现无摩擦的方法显而易见12 4 67 810 13 1418201无摩擦比以往任何时候都更为重要。新冠疫情并没有使食品行业便利化的步伐放缓相反，它加速了这一趋势。因为消费者们比以往任何时候更需要食品购买的过程能够快速、简便、且避免不必要的接触。消费者们的需求与疫情前并没有差异，但是他们的要求更高，期待更快的速度。他们希望购物过程能够无摩擦化。引人注目的技术已经出现，能够帮助食品零售商们节省其客户的时间和麻烦，同时使得消费者们可以选择他们想要的社交距离水平。亚马逊及其对于食品行业的多方面进军在一定程度上推动了创新技术的发展。但也有其它一些小型企业同样引领着这一变化。例如，新近品牌

3、 Dirty Lemon 不仅在其自有店面中建立了领先地位，同时也在其它零售商的门店、甚至是在一些从前并不被认为是零售场所的空间推出了无摩擦零售模式。以食品为主的便利店同样也处于前沿地位：7-11 正在测试扫码即走的概念，同时日本经济产业省已经要求其国内的便利店实行自动化操作，以应对人工短缺情况，并改善购物体验。与此同时，在美国和欧洲，一些最大且最老牌的食品品牌也在尝试无摩擦技术。无摩擦购物目前还处于起步阶段，仍然充满新鲜感。但就和所有的好点子一样，由于食品店、便利店、甚至是快餐店都在为赢得消费者而战，同时公共健康问题也在推动我们以新的方式进行购买，现在的新花样很快就会变成消费者的基本期待之一

4、。当业内不同细分市场都在为消除品牌体验痛点的目标而团结一致时，有一个问题不可避免的出现了：什么才是最适合的技术？简介2食品零售行业的 RFID：为什么可行RFID(射频识别)标签是一种嵌入了 RFID 微芯片和天线的压敏标签。可以用于任何品项，为其赋予可在线上进行跟踪和追溯、并可使用扫描器或智能手机即时识别的“数字孪生”信息。(NFC，作为 RFID 的衍生技术，其功能性更强，可通过智能手机为产品赋予数字化用户体验。)RFID 标签信息含量巨大，对食品零售行业有着显著的影响。它支持无人收银等无摩擦、无接触体验，同时支持对库存和供应链的单品级可视化，您可以清楚了解库存产品、在途产品及其位置没有信

5、息空白、盲点或疑问。RFID 标签为产品提供明确的原产地详细信息，每个产品都可通过区块链或其它途径进行数字化记录，使得您和您的客户可以一键查看产品完整真实的生命故事。RFID 标签有助于减少浪费、增加销量，并确保产品的新鲜度和货架寿命。它为无摩擦客户交互提供了新的可能，您可以对人员分工做出更明智的安排。总而言之，在这个行业发展中的关键时刻，RFID 标签很好地满足了客户的期待和食品商的需求。食品零售商们通过使用 RFID 标签提供更好的也更满足社交距离要求的品牌接触方式，同时达到更好地管理库存的目的。在这篇深入洞察中，我们将探讨其中一些方式。我们将带您了解 RFID 系统与传统的基于视觉的系统

6、之间的差别，同时也将解释一些您可能有所耳闻的由于对 RFID 技术的过时理解而产生的误解。因为事实是：无摩擦购物已经不再是一个“未来”概念了，它正在发生。我们相信，RFID 不仅能够为消费者带来一个更少失望、更多赋能、且更令人愉悦的购物体验，它也是目前唯一的能够以合理的投资水平落地实现的无障碍技术，为您升级转型业务后端，帮助您更好地适应新冠疫情环境。食品行业的 RFID 应用并不遥远，它近在我们眼前。艾利丹尼森 成就无限可能在艾利丹尼森，我们认为无摩擦应该意味着减少任何人(包括消费者和零售商)之间的摩擦。234数字化技术的应用正在增加，其中大部分以更无摩擦化的体验为目标。亚马逊与便利店作为零售