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世界经济论坛:2020年食品系统转型报告(英文版)(32页).pdf

上传人: 云闲 编号:47738 2020-12-01 32页 7.59MB

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本文主要讨论了如何通过激励措施来改变食品系统,以实现可持续地养活不断增长的人口,同时为城市和农村社区提供经济机会和生计。报告指出,为了实现联合国2030年可持续发展目标,需要对食品系统进行全面的转型。报告提出了四个激励措施路径:重新利用公共投资和政策路径、商业模式创新路径、机构投资路径和消费者行为改变路径。报告还指出,这些路径是相互关联的,需要在所有四个路径上取得进展,以支持食品系统参与者的激励措施,并刺激向全面的食品系统转型议程的转变。
如何通过激励措施实现食品系统的转型? 公共投资和政策如何推动食品系统的变革? 消费者行为如何影响食品系统的可持续发展?
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