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英敏特:中国饮料功能化趋势及发展机遇-新常态下的“变与不变”(2023)(29页).pdf

上传人: 山海 编号:126764 2023-05-27 29页 3.70MB

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本文主要探讨了中国饮料功能化的趋势及发展机遇。关键点如下: 1. 消费者需求洞悉:英敏特作为全球知名的市场研究咨询公司,分析消费者、市场、产品创新和竞争格局,提供独特视角。 2. 功能饮料趋势:全球饮料新品发布的功能类宣称使用比例维持在30%,而中国市场相应比例从16%增长到22%。近五年间,全球非酒精饮料和含乳饮料新品发布数量下跌3%,中国市场增长7%。 3. 消费者心态变化:中国消费者对新冠疫情的担忧程度较高,2022-2023年间的消费者担忧感染新冠病毒的比例达到20%。 4. 功能性饮料市场机遇:防疫措施调整后,22%的中国消费者购买更多的功能性饮料,如电解质水、运动饮料。中国市场对功能性饮料的兴趣持续增长,创新重点品类包括乳饮料、即饮饮品和调味水。 5. 产品创新案例:提到了一些具有抗疲劳、补水、脑力充电等功效的功能性饮料产品,如含有秋姜黄的抗疲劳饮料、含锌的补水固体饮料等。 6. 消费者对天然成分的需求:消费者喜欢含有天然成分的功能性饮料,对功效有合理的期望并倾向于长期饮用。品牌可以通过宣传天然成分或天然提取物来吸引消费者。 7. 中医理论的影响:84%的消费者会根据中医理论调整自己的饮食习惯。 综上所述,中国饮料功能化市场发展趋势更为显著,消费者对功能性饮料的兴趣持续增长,品牌可通过创新和宣传天然成分来满足消费者需求,为消费者提供整体健康解决方案。
新冠疫情下,消费者如何看待功能性饮料的市场趋势? 功能性饮料如何满足消费者在防疫措施调整后的健康需求? 消费者对其功效和天然性的真实看法是什么?
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