町芒研究院：2019休闲零食行业研究报告（24页）

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3、.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON町 芒 研 究 院2019休闲零食行业研究报告町芒研究院发布于2020年1月.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.TIMON.KNOW A BETTE

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5、HOICE.TIMON.KNOW A BETTER CHOICE.目录1 休闲零食行业背景2 町芒研究院休闲零食评测 2.1 町芒优选指数（DCI）分析 2.2 标准评测分析 2.3 品质评测分析 2.4 感官评测分析3 高品质更健康的休闲零食是选择趋势 3.1 消费者核心需求转变升级，高品质 更健康的休闲零食是选择趋势 3.2 泛公信力时代，消费者面对选择 更加困难 3.3 町芒，品质生活，更懂选择1567111519192020 1 1、休闲零食行业背景 休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。未来随着消费者的消费水平和购买力的不断提升，越来越多的消费者会对休

6、闲零食有更高的需求，甚至作为代餐。整个行业正在向风味化、营养健康化、享受化甚至功能化的方向发展。2011-2020 年中国休闲零食市场规模及预测（数据来源：公开资料整理）目前我国休闲零食市场容量巨大，处于快速发展后的早期成熟阶段，整个市场规模约 5700 亿，且随着生活水平提高，年复合增长率维持在 6.5%以上，到 2020年市场规模有望突破 6000 亿元。2 不同类别休闲食品零售市场规模（十亿元）（数据来源：公开资料整理）从品类结构来看，休闲食品包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯等，种类繁多，且不断推陈出新。在中国休闲食品行业中，不同类别的产品有着不同的发展速度，预计到 2020